农业部食用菌产品质量监督检验测试中心上海).pdfVIP

维普资讯 菌 物 研 究 2OO4年 KnownSpeciesofPhofiota(S．I．)fromChinaandTheirDistribution T[ANEn—Jing，TOLGOR InstituteofMycology，JilinAgriculturalUniversity，Changchun，Jilin130118，China Abstract：Knownspeciesandtheirnames,ofgenusPholiota(Basidiomycota)fromChinaarearranged， amendednadbrieflydiscussedinhtisarticle．Uptonow74nma eshavebeenreported．Theyaredistribut— de in27provincesofChina．Amonghtem．63species(includinganewChinesename)nad2varietiesare recognizde ，3aretransferredtoohtergenera，3raemisspellde ，nad3alesuspicious． Keywords：Pholiota；classification；distribution 农 业 部 食 用 菌 产 品 质 量 监 督 检 验 测 试 中 (上海 ) 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)，位于上海市南华路 35号上海市农科院食用菌研 究所内，于2002年 1月通过双认证，是农业部授权并经过国家计量认证的法定专业质检机构，具有第三 方公正性。作为 目前全国惟一的部级食用菌专业专职质检中心和上海市农产品质量认证中心委托检验 机构，其主要任务是： 1．承担农业部门或其他有关部门指定的行政执法和对食 (药)用菌菌种、产品及制品，食 (药)用菌 培养料及辅料，食(药)用菌栽培环境的质量监督检验及优质荣誉食(药)用菌产品的评选、复查、跟踪检 查 ； 2．受农业部或其他部门委托，对实施证书管理(如生产许可证、质量认证、进 出口登记、推广许可 证、产品登记、绿色食品等)的食(药)用菌产品进行检验，对重要新产品、新品种投产和科技成果的鉴定 进行检验； 3．承担农业系统食(药)用菌产品质量考核检验和产品质量的分等分级检验； 4．承担有关食(药)用菌产品的质量仲裁检验和其他委托检验； 5．负责对农业系统有关企业和地方同类检验机构进行技术指导、技术咨询、技术服务和人员培训。 6．研究食(药)用菌领域新的检测技术和方法，承担或参与有关农业国家标准、行业标准及企业标 准的制定或试验验证工作。对外承担有关菌种 (活性、均一性、真实性、结实性等)、感官指标 (形状、大 小、虫蛀菇、杂质含量、孢子粉破壁率等)、理化指标(水分、灰分及各种营养成分，多糖、三萜、微量元素等 各种有效成分)、卫生指标(重金属残留、农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛等各种有害成分)和微生物 指标(细菌总数、霉菌总数、各种致病菌等)的质检服务，在保证完成各种有关食用菌的质检任务的同时， 还对外提供蔬菜、水果等其他农产品、食品的质检服务。 该中心下设中心办公室、检测一室和检测二室3个部分。现有工作人员 18人。迄今为止，中心已 负责和参与制定有关食用菌的国家和行业标准8项，省级地方标准 15项，同时还承担了农业部下达的 关于全国食用菌质量状况的调研工作，一些生产经营单位和个人、执法部门委托的质检工作，以及部分 出口产品的检验工作。中心现有固定资产670万元，配有国内外先进的检测仪器设备7O余台(件)，总 面积约 14oom2。中心将以科学、公正、廉洁、高效规范的服务，欢迎海内外客户惠顾。 中心主任：顾晓君 常务副主任：邢增涛 办公室主任：门殿英 通讯地址：上海市南华路 35号 邮政编码：201106 电 话 ：(021(0213226 传 真：(021)622O7544