2012年8月30日合肥购卧陲中心餐饮市调报告.pptVIP

十八、王品台塑牛排 台塑牛排是王品的招牌菜，是台湾知名企业台塑集团招待贵宾的名菜，甚受国际贵宾的喜爱，自成一类、与众不同，名为台塑牛排。王品为了坚持提供最佳的品质，历经数千小时的严格选材，发现一头牛只有第六对至第八对肋骨这6块牛排，能先经72种中西香料腌浸2天2夜，然后在250℃烘烤一个半小时后，虽是全熟牛排，还能保持100%的鲜嫩，而且完全符合骨长17公分，重16盎司的最佳规格。因此，一头牛仅供6客王品台塑牛排！ 王品台塑牛排为全熟牛排却又鲜嫩多汁，口味又带点中国味，正是追求时尚饮食文化者接触西餐而又符合原有饮食习惯的最佳媒介。让时尚贵族们可以尽兴的分享美味，珍嚐时光。 人均消费：250元-350/位; 菜系：牛排 餐厅氛围：朋友聚餐、情侣约会、家庭聚餐、商务宴请 特色菜：台塑牛排、香颂玫瑰露、热浓浆巧克力拉瓦、焗烤蘑菇沙拉、皇家鲑鱼沙拉 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 银泰购物中心餐饮总体定位 一、银泰业态比重 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、餐饮品类比重 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 银泰购物中心B1至3楼、7楼至8楼集聚国内外特色餐饮品牌26家，以国内知名连锁 品牌为主，餐饮目前在商业布局中所占比例26%，B1至3楼多数以甜品、饮品、咖啡为 主，不仅让购物的消费者得到一个舒适的休息场所且增加消费者在商场的逗留时间，6 楼主要以商务快餐式、休闲小资式为主，符合白领精英、家庭聚会、朋友聚餐等目标消 费群体的连锁品牌餐饮，7楼主要以高级餐饮为主，符合时尚精英、高端商务、外籍人 士等目标消费群体的连锁品牌餐饮，8楼为影院及动漫娱乐，8楼即将开幕的餐饮 主要以年轻时尚的特色餐饮为主，餐饮是商业的辅助服务，银泰的餐饮定位与商场的消 费群体相适应，不仅提升了商场的人气和档次，增加了租赁使用效率、也带来了可观的 客流，更提高了整体的销售额 三、银泰餐饮的总体规划 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 合肥购物中心餐饮市调报告 银泰 金鹰 2012年8月30日 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 合肥购物中心餐饮市调 调研时间：2012年8月24日 调研地点：合肥 调研目的：了解合肥购物中心餐饮品牌，市场情况作为我们工作的参考和经验 调研项目：银泰、商之都、金鹰、鼓楼、百盛 调研方法：走访调查与基本网络资料查询相结合 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 合肥银泰中心 ◆ 一、项目概况 合肥银泰中心位于四牌楼商圈中心位置，毗邻长江中路，距淮河路步行街仅50米。 作为银泰百货（集团）在安徽的旗舰项目，合肥银泰中心也是近年来合肥市的重点商业项目。合肥银泰中心集写字楼、精品住宅、购物中心、星级酒店为一体，其中商业面积为10层，地上9层，地下3层（B2、B3为停车场），共计9万平米，停车位近1000个，于2012年1月8日开业。是目前合肥市位置最优、商业面积最大、价值最高的综合体项目，也是长江路商圈未来的地标建筑。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty