巧用一句话知识的疑问激发学生学习兴趣.doc

巧用“一句话知识”的疑问激发学生学习兴趣 2009年参加湖北省中学化学说课比赛与论文评比中荣获论文一等奖， 本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 并发表于2009年《湖北大学学报》第三十一卷P159-161 湖北省黄冈中学化学组 刘雪莲 【摘要】】能知其然，无法探究其所以然“燃料是指像汽油、酒精等这些可燃物，过氧化氢不是可燃物，不能燃烧，怎么会用作火箭燃料呢，像平常报纸、杂志期刊上提到火箭的燃料是液氢、肼等，这里面就是利用燃料燃烧放出大量的热，而达到获得巨大的推动力的目的”笔者觉得他的话有些道理，但当时也没有立刻想明白过氧化氢是如何作为火箭燃料的，在其中起什么作用。只是告诉学生课下去思考一下，查阅资料，再跟他解答。 课后笔者对这个学生提出的问题思考了一番，得出了一些结论。下次课时，笔者从以下几个方面跟全班学生进行了解释： 首先，我让学生纷纷发表对“火箭燃料”一词的理解。在一番讨论之后，大家认为这里的燃料不是指我们通常意义的可燃物质。在火箭起飞过程中，燃烧剂和氧化剂通称为火箭发动机的燃料或推进剂。……？可能能，也可能不能。 教师：怎么讲？有没有例子？ 学生：自来水是通氯气杀毒，而我们天天喝自来水，用它洗菜。 教师: 对!那课本上论述的“二氧化硫可以用作食物和干果的防腐剂”到底能不能？应该怎样理解？需要你们去图书馆查资料，上网查一查。以后还知道自己吃的东西是不是有毒的呢。 (2)激发学习兴趣，引导解答问题。 学生们听到这话，兴趣都来了，决心去探个究竟。下次课，学生们把他们的成果带来了，弄明白了很多问题： 首先是食物腐败。食物在物理、生物化学和有害微生物等因素的作用下，可失去固有的色、香、味、形而腐烂变质有害微生物的作用是导致腐烂变质的主要因素。通常将蛋白质的变质称为腐败，碳水化合物的变质称之为发酵，脂类的变质称之为酸败。用物理方法或化学方法来防止有害微生物的破坏。物理方法是通过低温冷藏、加热、辐射等物理方法来杀菌或抑菌化学方法就是利用杀菌或抑菌的化学药剂（即通常称的防腐剂）。但是随着消费者健康意识的增强，对化学防腐剂愈来愈担心，于是出现了利用生物本身或生物所代谢具有抗菌作用的天然物质来防腐，这些天然的物质即生物防腐剂，目前开发应用较成功的就是乳酸链球菌素从而提高食品的安全性。）学生学习、有行动，但行动没有满足感，难以产生兴趣。学生通过学习获得某种启迪，受到了教益，他们觉得学了有用、有效果，就会极大地增强学生的兴趣和热情让他们体验到成功的欢乐，。] 人民教育出版社化学室.全日制普通高级中学教科书（必修）第一册[M].北京人民教育出版社. 2003:124 [2] 人民教育出版社化学室.全日制普通高级中学教科书（必修）第一册[M].北京人民教育出版社. 2003:128 本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 更多相关文档免费下载请登录: -中文word文档库