袁文儿　用平淡牵起幸福的手.docVIP

袁文儿　用平淡牵起幸福的手 　　在采访中,袁文儿时常露出愉快的笑容,那是不加修饰、最自然真实的笑容。两个多小时的采访,在不知不觉中过去了。袁文儿说:“我是一个没秘密的人。”的确,善谈的袁文儿让采访很轻松。这个成功的男人,如此地真实,如此地平淡,但就是这样的平淡和真实堆砌起他幸福的城堡。 　　 　　11月的上海,温暖又懒散,对袁文儿的采访就约在这样一个冬日的下午,地点在他的苏河艺术中心的六楼西餐厅。“这边位子比较好,冬日的阳光照进来,很温暖。”袁文儿挑了一张靠窗的桌子坐下。落地窗外就是流动的苏州河,下午的阳光斜射进来,印在木质的地板上,很舒服。袁文儿说:“我喜欢随意的聊天,我们不把它叫做采访吧,这样随便聊聊,亲切又有话题。” 　　 　　关于生活 　　人生在于磨练 　　 　　袁文儿是浙江舟山人,父亲是一个海员。1960年,6岁的袁文儿和哥哥去了香港,到了香港白天上学,晚上就住在海员食堂。 　　出完海的海员们就住在那里休息。“有时候他们打麻将,买烟什么的都叫我去。赢了就给我小红包。他们都说我带给他们很好的运气。” 　　为了孝敬父亲,他会将给海员擦鞋的一点钱和小红包偷偷地攒起来,给父亲买香烟。年幼的他就知道出海的父亲很辛苦。他想这样爸爸会在漫长寂寞的海上,空下来的时候,能抽上一根烟解解乏。 　　读书读到小学毕业,他就不去学校了。12岁的袁文儿开始在香港酒店厨房里做学徒。 　　1970年,15岁的袁文儿怀揣着50美元从香港到了万里之遥的荷兰。在荷兰,袁文儿一开始是做厨师,做了一年就做服务员了,因为那个时候他已经学会了荷兰语。 　　 　　18岁,袁文儿开始在荷兰自己开店,但是运气很不好。他开店的地方在荷兰和比利时的边境,要有车才能过去。但当时遇到了石油危机,大家都无法过去,所以就没有生意了。 　　随后他开始了不停的漂泊, 1974年,他游走比利时; 1975年,他游走葡萄牙;1976年,他来到了挪威。在挪威,他又开了一家饭馆。袁文儿说,他自己很有头脑的,他开的餐饮店与众不同,不是传统的中国餐馆,而是聘请专业外国人做餐饮经理,负责酒店经营,而主厨却是最好的中餐师傅。 　　都知道北欧国家是世界上福利最高的地方,工作之余人们有更多的时间放松和休闲,可放松和休闲对袁文儿来说是太奢侈的事情了。但他说自己是一个乐观的人,并不怕困难,他还说自己很好奇新鲜的事物,这么多国家的颠簸的游历其实是一种人生的财富,是金钱不能衡量的。 　　在采访的过程中,袁文儿接到一个电话,回电话的时候,他说着很纯正的舟山话。从6岁离开家乡,一直漂在外地,把家乡话说得那么好,很是难得。袁文儿解释说:“在香港时候,每年暑假,爸爸都会让孩子们回一趟老家。所以一直没忘记家乡话。” 　　 　　关于事业 　　喜欢看着未来 　　 　　袁文儿的事业早在20世纪80年代就跻身于挪威全国百富之列,是挪威全国最大的餐饮集团公司的拥有者,享有了“饭店皇帝”的称号,此外,他的经营涉足了金融、IT、服装、地产、影视、水产、外贸业,被称为“挪威李嘉诚”。 　　可对这些,他说这都是过去的成就,没什么好说的了,他是一个喜欢看未来的人。 　　袁文儿如今在大陆的投资主要是水产养殖,他在杭州、珠海、海南等地分别创建了有关水产养殖、加工出口的企业。如今在记者面前,谈起水产养殖,他的理论是一套一套的,鱼苗选择、饲料配置,让人感觉坐在面前的是一位资深的养殖专家,而不是一个商人。就像袁文说的,“我做事比较钻”。 　　袁文儿告诉记者,他家族还经营着一家影视制作公司。由一群实战经验丰富的电影人帮他们运营着,平时,他并不去关心这家公司运营得怎么样,但如今影视制作公司已经投拍了多部成功的电视剧。当记者问到有哪些成功的电视剧时,袁文儿很谦虚地说:“我们做得很小的,还不是很出名,这些电视剧你不一定看过,有《爱上单眼皮男生》、《我有情人》、《婆家娘家》……”“《婆家娘家》我看过,前段时间很火热。”听到这话,袁文儿笑得很开心。 　　 　　关于苏河 　　心怀艺术的梦想 　　 　　把苏河艺术做成现在的规模,并不是袁文儿的初衷,起初,他只想开一个小空间,“经营湖南菜馆,平时喜欢艺术的人也可以这个空间里进行交流并进行一些艺术的展示”。 　　随后,他和太太LISA开始到处跑找地方,这座位于上海苏州河畔的六层的百年老楼,他和太太一眼就看中了,然后就申请批文、装潢改建,斥资500万元在苏州河边改造出来了一座艺术馆――苏河艺术中心,并把艺术中心的定位为“非营利性艺术机构”。这里原是荣氏家族的财产,最早是亚洲最大的面粉厂,建国后改为“上海第一服装厂”,直到五六年前这里还有800多名工人每天上班。为什么选择在这,袁文儿并没多说。他只告诉记者,2005年1月18日开幕那天,来了20多个国家驻沪的总领事