如何降低饲料生产成本-探讨饲料生产成本控制思路与方法.pptVIP

武汉邦尼 写在前面的话 —问题的提出 自从饲料加工业起步和发展到今天，绝大多数的饲料企业非常重视两大事： ◆原料采购和物流的管理 ◆市场营销和市场开发的管理 有多少企业或者多少老板象重视原料采购和饲料营销那样重视饲料厂的生产管理（现场管理、设备管理、生产过程的质量控制、生产成本控制和技工的技能培训）？ 于是…… 饲料厂的生产境况： 有许多企业饲料厂的生产环境十分恶劣、工艺及设备已经老化、技工知识与技能水平比较差、车间工人劳动强度太大、工人工资普遍偏低、福利劳保无保障、技工基本不稳定、形成了生产旺季的“民工荒”和有职业化水平的技工简直是 “一工难求”的局面！ 为什么要对饲料厂进行系统管理？ 第一 为了确保安全 —— 安全 第二 为了提高质量 —— 质量 第三 为了提高效率 —— 效率 企业最基本的六大要素 安全 质量 效率 成本 素质 品牌 (二）制造费用项目的分解 （以30t/h、双班畜禽料为例的先进指标） 制造费用 =可控费用+固定费用（折旧） 1、可控费用总量：37— 40元/吨 人工工资： 11 — 12元/吨 占30.38％ 水电费用：16 — 17元/吨 占43.58％ 维修费用： 4.5 — 5元/吨 占12.82％ 燃料费用：4.7 — 5元/吨 占12.82％ 2、固定费用 自建厂的折旧费用：7 — 8 元/吨 租赁厂的分摊费用：2 — 4元/吨 制造费用大约是：47 — 48 元/吨（月产能1万吨） 42 — 43 元/吨 （月产能1.5万吨） 注： 30t/h饲料厂的四项费用 （制造费用、销售费用、管理费用、财务费用） 如果月产能为2.0 —1.0万吨：80 — 90 元/吨 二、制造费用产生的原因分析 使用 叉车就是好，一年能节约22万元！ （五）?标准化对饲料成本的影响 标准化生产过程、各项目成本标准的制定、成本标准的考核、推行作业指导书、成本中心的建立、表格体系以及工艺规程的完善都对饲料生产过程的成本波动性的稳定与控制有很大的作用。 （六）加工技术对饲料成本的影响 饲料加工技术水平的高低对饲料成本的影响很大，如（粉碎、配混、制粒、膨化等）工艺规程的制定、关键工艺设备的使用与调整技术、设备维护保养技术、蒸汽系统改造技术、通风除尘技术等。 （七）现场管理对饲料成本的影响 饲料生产成本的数据体现在财务的账本上，但却发生在生产现场，因此成本项目的各种变化规律应该在现场去研究和发现。 一般情况下，现场现场管理不好的企业，其生产成本将高居不下。 一些企业存在如下现象： 现场管理混乱，无定置管理、无目视管理 原料区、产品区与生产车间布局不合理 员工精神面貌不佳，缺少工作热情—情绪成本大 不对原料等物品进行盘点 原材料入库不复核审查 （仅靠进货发票记帐） 生产现场到处存在安全隐患 设备缺少维护保养与高质量的维修 缺少生产管理表格 ……… （八）?质量管理对饲料成本的影响 饲料生产过程的质量管理不容置疑地对整体饲料成本的影响很大。 从原料进厂到产品出厂，直至到市场用户手中，每个环节的质量监控管理都对饲料成本的影响很大。而且质量管理过程本身也要花费成本，因此这些费用应该用在什么阶段，比较合理？投入多少费用能保障产品质量的稳定与可靠？这些是企业主管应该研究的新问题。 1．质量成本的概念 质量成本是指企业为保证或提高产品质量管理活动所支出的费用和由于质量故障所造成损失费用的总和。 企业在生产过程中，为了防止缺陷产品的出现，就必须对产品进行检验或试验，这就发生了鉴别费用； 产品在检验或试验时可能失效