2011年9月份员工食物中毒演练方案.docVIP

2011年9月份基地 食物中毒演练方案 一、演练时间 2011年9月23日 上午10：00-10：40 二、演练地点 员工饭堂 三、参加人员 食物中毒应急救援专业小组成员、医护人员。 四、现场指挥机构 食物中毒现场应急救援指挥部人员的组成： 总指挥：公司责任人 成员：公司综合部、安全质控部相关人员 根据应急救援需要，具体小组数量和人员可视情况调整。 五、演练目的 做好公司应对食物中毒的准备工作。 检查和提高公司的食物中毒应急处理能力，最大程度地减少因食物中毒对员工的健康和社会造成的危害，保障员工身心健康和生命安全。 提高员工正确应对食物中毒的能力。使员工发现有人在食物中毒的情况下，能够作出合适的处置工作。 提高员工的安全意识和自我保护能力。 六、演练的具体步骤 步骤一： 10：00 由分公司总经理在基地饭堂宣布演练开始。 步骤二： 10：00-10：05 发现3名员工在用餐后(如误食变质食物、发芽土豆、未熟豆类等动植物毒素)出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。其他人员立即将情况报告应急救援小组成员，经救援小组了解现场人员症状、人数、地点后决定启动应急救援预案，发现情况严重立即打120电话求援并同时报给总公司安保部。 步骤三： 10:05-10:10 由综合部扮演食物中毒，综合部扮演发现员工食物中毒的人员，当他们发现有员工食物中毒，将中毒的员工用担