八糖代谢.pptVIP

两种淀粉酶性质的比较 α-淀粉酶 不耐酸，pH3时失活 耐高温，70?C时15分钟仍保持活性 广泛分布于动植物和微生物中。 ?-淀粉酶 耐酸，pH3时仍保持活性 不耐高温，70?C15分钟失活 主要存在植物体中 糖原磷酸化酶的作用位点及产物 1、己糖磷酸酯的生成——从葡萄糖开始经过三步--消耗2个ATP，有2个不可逆反应 如从糖原开始酵解： 3. 丙酮酸和ATP的生成—生成2个NADH, 4个ATP 甘油醛-3-磷酸脱氢酶作用机理 甘油酸磷酸变位酶的作用机理 b、丙酮酸还原为乳酸 EMP 小 结： a、底物：1分子葡萄糖或葡萄糖单位 产物：2分子丙酮酸 b、三步不可逆反应（关键酶）： 己糖激酶 果糖磷酸激酶 丙酮酸激酶 c、耗能：2分子或1分子ATP 产能：4分子ATP，净生成2或3分子ATP d、细胞定位：细胞液 e、总反应： 果糖磷酸激酶是最关键的限速酶 ADP、AMP、 β-D-果糖-2,6-二磷酸是别构激活 剂；ATP、H+是别构抑制剂 ATP／AMP比值对该酶括性的调节对细胞有重 要的生理意义 H+可抑制果糖磷酸激酶活性，它可防止肌肉中 形成过量乳酸而使血液酸中毒 柠檬酸可增加ATP对酶的抑制作用 β-D-果糖-2,6-二磷酸可消除ATP对酶的抑制效 应，使酶活化（控制酶构象转换） 己糖激酶活性的调控 G-6-P是该酶的别构抑制剂 （反馈抑制） 8. 糖酵解的生物学意义 糖有氧氧化概况 有氧氧化的反应过程 1. 丙酮酸脱氢酶系 2.三羧酸循环 （TCA） TCA第一阶段：柠檬酸生成 TCA第二阶段：氧化脱羧 TCA第三阶段：草酰乙酸再生 三羧酸循环特点 三羧循环的化学计量和能量计量 第二阶段： 第三阶段：三羧酸循环 4. 三羧循环的生物学意义 三羧酸循环的调控位点及相应调节物 乙醛酸循环反应历程 只有一些植物和微生物兼具这两种代谢途径。 乙醛酸循环在异柠檬酸与苹果酸间搭了一条捷径。（省了6步） 磷酸戊糖途径的两个阶段 (1)6-磷酸葡萄糖转变为 6-磷酸葡萄糖酸内酯 (2) 6-磷酸葡萄糖酸内酯 转变为6-磷酸葡萄糖酸 (3) 6-磷酸葡萄糖酸 转变为核酮糖-5-磷酸 磷酸戊糖途径的氧化脱羧阶段 (4)三种五碳糖的互换 (5)二分子五碳糖的基团转移反应 (6)七碳糖与三碳糖的基团转移反应 (7)四碳糖与五碳糖的基团转移反应 转酮酶与转醛酶 磷酸戊糖途径的非氧化分子重排阶段 磷酸戊糖途径二个阶段的反应式 磷酸戊糖途径的总反应式 C原子数目变化示意图 磷酸戊糖途径小结 UDPG的结构 糖核苷酸的生成 淀粉的分枝结构 直链淀粉的合成 在Q酶作用下的支链淀粉的合成 （三）糖原的生物合成 糖原合成酶反应 糖原新分支的形成 糖异生主要途径和关键反应 糖异生途径关键反应之一 糖异生途径关键反应之二 糖异生途径关键反应之三 糖酵解和葡萄糖异生的关系 ? 直链淀粉合成 由淀粉合成酶催化，需引物（Gn）,ADPG供糖基，形成α－1.4糖苷键。 ? 支链淀粉合成 淀粉合成酶:催化形成α-1.4糖苷键 Q酶（分支酶）:既能催化α-1.4糖苷键的断裂，又能催化α-1、6糖苷键的形成 开始分枝的残基 非还原端残基 两个葡萄糖单位之间的1，6-糖苷键 两个葡萄糖单位之间的1，4-糖苷键 A ADPG 引物（Gn） + + 直链淀粉(Gn+1) A ADP + Q酶（1） Q酶（2） B A A A B B n m m m n n 1、UDP-葡萄糖焦磷酸化酶（ UDP -glucose pytophosphorylase） —— 催化单糖基的活化形成糖核苷二磷酸，为各种聚糖形成时，提供糖基和能量。动物细胞中糖元合成时需UDPG；植物细胞中蔗糖合成时需UDPG，淀粉合成时需ADPG，纤维素合成时需GDPG和UDPG。 2、糖原合成酶（glycogen synthase） —— 催化?-1，4-糖苷键合成 3. 糖原分支酶 （ glycogen branching enzyme） —— 催化?-1，6-糖苷键合成 UDPG UDP 糖原（n个G分子） 糖原（n+1） 糖原核心 糖原核心 糖原核心 糖原核心 非还原性末端 ?-1，4 糖苷键 ?-1，6 糖苷键 糖原分支酶 （四）糖原的异生作用 糖异生作用是指以非糖物质作为前体合成为葡萄糖的作用。 * 部位 *