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我热爱葡萄酒如同生命.doc
我热爱葡萄酒如同生命
2月的最后一天,初春的北京暖意融融。中国最大的进口葡萄酒B2C网站――也买酒为庆祝VIP会员俱乐部“悦酒会”正式上线,在王府井希尔顿酒店举行了一场奢华的葡萄酒派对。
酒会开始董事长袁疆与三位嘉宾一起开启了来自法国的香槟王DOM PERIGNION,共同分享“悦酒会”上线的喜悦。酒会结束后,记者独家专访了也买酒董事长袁疆。作为也买酒的灵魂人物,袁疆在员工眼里魅力十足。通过近40分钟的采访,记者深切感受到了他对土地、对葡萄酒的热爱,同时,也买酒成为线上葡萄酒零售商帝国的雏形也清晰地展现在我眼前。
奔跑的也买酒
《酒世界》:为VIP会员精心打造的俱乐部“悦酒会”今晚正式上线,“悦酒会”最大的亮点是什么?
袁疆:作为会员制葡萄酒零售的网络平台,也买酒可以说是葡萄酒零售的低价创造者。不仅为会员提供比市场价更具诱惑力的优质进口葡萄酒。更在新上线的“悦酒会”俱乐部中,以全国最低价为保证,向VIP会员提供了来自世界各葡萄酒产区的优质获奖或专家高评分的美酒,以及来自法国波尔多的五大名庄美酒。
《酒世界》:在2011年,也买酒的发展重点会体现在哪些方面?
袁疆:一个是将主要精力放在改善用户体验,提高客服专业度上。也买酒的客服,都经过了专业的葡萄酒培训,并获得WSET Level 1(英国葡萄酒学院初级)证书。
另外,物流是酒水电子商务最大的一个壁垒,葡萄酒从法国的酒庄到消费者手里面,中间经过了海运报关到仓库再分仓,最后到消费者手中这样一个流程。也买酒就是争取把这个流程变得非常通畅,尽量减少中间的环节,降低成本。目前,也买酒已经解决了从法国酒庄到中国分仓的物流难题,下一步会着力打造从分仓到消费者手中这一环节,相信在短短数年之内,也买酒会建立起自己的覆盖全国的封闭式物流体系。只有不断完善客户体验,才能提升客户的满意度,提高客服和物流的配送质量,将会是也买酒今年工作的重中之重。
《酒世界》:也买酒在推广方面,下一步会有哪些计划?
袁疆:线下的主要是品酒会,线上主要是推社区的概念,通过社区交朋友,甚至是相互认识后在线下交流,展开品酒活动。在电子商务社区方面,酒是最有优势的,因为在中国,酒是一种最有效的社交工具。现在流行的微博,也是促进在线销售的一种方式,因为大家对微博的关注度非常高,也非常有热情。针对会员,也买酒会开展法国酒庄体验游的活动。通过旅游这种体验方式,让会员真正了解葡萄酒文化。
把酒话明天
《酒世界》:短短两年时间,也买酒就成为中国最大的进口葡萄酒B2C网站,您认为也买酒对于中国酒业最大的贡献是什么?
袁疆:我觉得是把进口葡萄酒从奢侈品变成了普通消费品。在以前,进口葡萄酒被看作是奢侈品,一瓶进口葡萄酒动不动要花好几百元,只有在过生日、情人节等特定的时候才会喝,喝酒的场所也是特定在酒吧。随着也买酒的进入,通过减少中间环节,把葡萄酒的价格一降再降,让消费者喝到最实惠的酒,实现进口葡萄酒从奢侈品向日常消费品的转变。如今,只要是中等收入家庭都可以正常性的喝酒,甚至是天天都喝得起进口葡萄酒。
《酒世界》:据了解,像京东、凡客目前都是在亏损,亚马逊也是亏损了9年之后才开始盈利,对于也买酒也是这种现状,您如何看待这一问题?
袁疆:赚大钱必须要有耐心。我们和投资者沟通交流之后,也达成了这样的共识:葡萄酒电子商务的亏损期一定会很长。不过,随着也买酒自己的物流体系的建立,这一情况可能会发生改变。虽然目前,也买酒也一直在亏损,可是亏损的比例正逐渐缩小。也买酒做的是改变一个业态,改变消费者习惯的这样一个壮举,前期的亏损可以理解,也很正常。
《酒世界》:酒水电子商务的高端化是否会是一个趋势?
袁疆:我不这么认为,因为酒水电子商务最终的竞争在于产品,这就是说你到什么样的酒庄能拿到什么样的产品。在我们到酒庄选酒的过程中,遇到的问题是一个酒庄不仅仅只生产好酒,它也生产中低档的酒。酒庄高端葡萄酒产量非常小,它的赢利主要靠中低档葡萄酒。如果你要买好的高端葡萄酒,酒庄一定要搭配中低档葡萄酒销售。也买酒在中低端市场,有庞大的消费群体,这也是也买酒的竞争力。有大量中低档酒的销量支撑,所以也买酒能拿到酒庄的高端酒。对于酒水电子商务网站,只做高端酒没有什么空间。
《酒世界》:像京东、我买网等知名网站也开始卖进口葡萄酒,是否会对也买酒的实际销售造成冲击?
袁疆:不会,葡萄酒的销售占这些网站的实际销售比例是非常低的,这些网站为了卖酒而专门设立仓库会耗资巨大。也买酒是专业做进口葡萄酒的电子商务网站,从酒庄买酒到分仓再到消费者手中这一流程非常有优势的,相比这些网站,也买酒进口葡萄酒的种类更加齐全,也更有竞争力。
《酒世界》:是否会考虑以后到
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