怎样做好超市防损.pptVIP

怎样做好超市防损防盗及案例分析 超市这种经营业态极大的方便了人们的生活，但超市失窃损耗现象严重影响了经济效益。 首先我们在开始前先看一个统计调查： 美国1991年的全国零售安全调查表明：超市平均损耗额占公司总销售额的1．43％，在法? 国，商品失窃现象相当严重，全国商业网点每年都因盗窃而损失200亿至250亿法郎。在商店营业时间内，平均每秒钟丢失6500法郎的商品，全国各个商场每天丢失的商品价值竟占营业额的2％，且失窃案呈上升趋势。尤其是圣诞节前后，超级市场的被盗率高于平时。一些人觉得警察对超级市场的丢失现象司空见惯，所以就肆无忌惮，还有一些顾客在超级市场内大吃大喝，他们似乎觉得自己经常光顾这家超市，老板也应该犒劳自己。此外，内盗现象也相当严重。 在我国，超级市场商品丢失率也很高，严重影响了超市的营业收入，因此，加强超市的防损防盗措施已经引起零售业的广为重视。 防损防盗定义： 防损：超市损耗指的是所经营商品的帐面金额与实际盘存的差值,然后通过执行制度、规范流程、降低安全风险采取相应的防范措施。 防盗：防止顾客未经允许拿走属于商场的任何有价值的物品，有意剥夺商场拥有物品的所有权的行为。 防损防盗的意义： 超市的损耗会给我们带来很大的经济危机,商品大量的失窃甚至会倒闭最后失业，这不是危言耸听，要想我们超市在同行业之间立足不败昌盛发达，我们认为对反窃行为巡视不力，或措施不当，既损害了超市的经济利益，又助长了不正之风，使贪心的人更胆大妄为，肆无忌惮。对反窃行为不重视，就是执行不了“脚勤、眼快”的工作责任心。因此我们不要给偷窃者创造机会，大家要学习和钻研反盗窃的工作和方法，建立相关的防损措施，提高工作成效，保障商品安全，这才是防损工作的重中之重。 超市防损防盗的方针： 是预防为主，以抓为辅，预抓结合。要有全员防损防盗意识，防损防盗不尽在于抓小偷，而是有很多方面需要我们全体员工来加强管理，我们防损的原则是降低经营成本，维护正常的购物秩序和经营秩序，提高我们的竞争能力。这才是我们防损工作中的重中之重。所以要求我们的员工在工作中处处以节约为本和进行工作技术和防范损耗方面的培训，做到防范与未然，培养员工们的忠诚主，规范服务，提高素质，保障良好的购物环境，从而达到提高顾客的购物欲望这才是我们共同的目标。 超市防损防盗的目的： 卖场内的所有员工（包括安检员、保洁员、理货员、促销员、管理人员以及各个岗位上的员工）都有责任和义务防止商品被盗，都是防损员 怎样做好超市防损防盗： 损耗产生的原因： (1)内、外盗。 (2)收银、收货，退、换货作业错误。 (3)商品过期、外包装破损以及处理不当。 (4)卖场内顾客有吃掉或者使用商品。 (6)意外事故与火灾。 (7)卖场内所用公用物品等进入卖场后未粘防损签。 (8)盘点不准确。 (9)生鲜蔬果报损处理不当。 (10) 其它 卖场员工： A、最重要的是要对顾客友好，在顾客经过时说声“你好”，微笑或者以目示意、点头，尽可能以此建立与顾客的联系。 B、工作中要不断扫视货架排面，如果有顾客在一个地方长时间俳徊和短时间的多次出现，应上前询问他是否需要帮助。 C、注意那些手推车中放着敞口手提包的顾客，如果你还没有发现顾客偷窃，至少让你部门的其他同事提高警惕，这类顾客可能趁无人注意时将商品丢进手提包。 D、留心用购物袋选购商品的顾客，不论购物袋是本店或者外单位的，应提醒顾客应该使用购物篮。 E、注意那些天气暖和却穿着厚衣服茄克及穿着奇装异服的顾客。 F、注意顾客携带的物品。尤其是当这些物品显得“反常”时，例如：晴朗天气的雨伞。 G、在卖场发生混乱，包括“吵架、打架斗殴”时，要格外留心。这种情形可能是为了引开你的注意力。 以协助同谋在附近作案。 H、如果你发现某人将一件物品藏在手提包、口袋、包袋或衣服里面，不要让这个人从你的视线中溜走。尽力记住其隐藏物品的种类，让另一个员工把你看到的情况告诉你的主管或防损员，继续观察这个偷窃者。 I、站在货架的端头，可扫视排面的位置，在卖场内 来回巡视。 J、注意那些手拿报刊、杂志的顾客以及折叠商品、压缩商品体积的人或者故意把商品弄旧，写上自己 名字的顾客。 K、顾客在卖场损坏商品应督促其到收银台交款。如顾客不配合应 立即通知本部门主管或防损部门（安检部）。 L、如发现顾客在营业现场偷吃偷喝广场内的商品(一般是饮料)，或者有明显的以上现象，应上前主动询问：“请问您手上拿的商品是否买单。”得到证实之后应当督促其到收银台交款。 具体操作程序如下： 1、面带笑容，有礼貌的请顾客退出检测区域，然后 客气说：“对不起，您购买的商品上可能还有未经处理