三种宣教干预方式对小学生营养知识-态度-行为的影响.pdfVIP

第 36 卷第1 期 卫生研究 Vo 1. 36 No.l 2007 年 1 月 JOURNAL OF HYGIENE R配S配ARCH Jan. 2∞7 85 文章编号:1翩翩8020(2ω7)01翩翩5-03 ·调宝黛研究· 工种宜教干预方式对小学生营养 知识…态度…行为的影响 五灿楠赵华硕1 刘沛居培1 贺珍I 丛宁I 东南大学公共卫生学院营养与食品科学系，南京 21创泪9 摘要:目的 探索不同营养宣教方式对小学生营养知识-态度-行为(K-如凹的影响。方法 采取整群 随机抽样的方法，对徐州市四所小学 3ω5 年级的 1477 名小学生和他们的家长，采用举办专题讲座，发放宣 传材料，出营养知识宣传板报，举办家长营养知识学习班等方法，进行单独学生千预、单独家长千预、学生及 家长联合干预的营养知识宣传教育，比较接受不同宣教方式的小学生营养知识-态度-行为等方面的变化。 结巢 绕过三种方式的营养宣教后，虽然小学生的营养知识水平2l膳食行为均有不同程度提高，但以对学生 及家长联合干预的效采最好，其次是对学生的千预。结论 在改进小学生营养知识 ω 态度-行为的过程中， 学校扮演了一个比家长史为重姿的角色。 关键诩:管养知识叩态度 行为小学生家长 中回分类哥哥:民153.2 文献标识码:A Effect of three ways of nutritional education on knowledge- attitude-behavior with nutrition in pupils WANG Cannan , ZHAO Huashuo. LIU Pei , JU Pei , et al. School of Public Health , Southeast University , Nanjing 210009 , China Abstract: Objec创ve To explore the effects of different nutritional education ways on knowledge-attitude-behavior with nutrition in pupils. Methods According to cluster randomization sampling methods , application three ways of nutritional education. nutritional education for pupils. nutritional education for pupils parents and nutritional education for both pupils and their parents , to 1477 pupils from three. four and five grades in primary school in Xuzhou City. R，创lults Although each of three