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牛 猪肉中伊维菌素残留量的HPLC检测与分析
周俊 乔坤云 冯婷 孙晓陆
农业部农产品质量监督检验测试中心 乌鲁木齐 830000
摘 要 叙述了肉中伊维菌素残留量的柱前衍生HPLC分析方法 牛 猪肉中的伊维菌素用乙腈提取后,经C18固相萃取
柱净化,蒸干净化液后,再用三氟乙酸酐和N-甲基咪唑衍生,在高效液相色谱仪C18柱上以100%甲醇为流动相,在激发波长
364nm,发射波长470 nm条件下,进行分离并经荧光检测 结果表明:伊维菌素浓度与峰面积在0.012.00g/mL(0.0510.
-5
10 mg/kg0.04mg/kg水平的添加试验的平均回收率为100.5%,变异系数是
00ng)范围内有很好的线性关系;检出限为2.656
1.3%;用该法对乌鲁木齐市场牛肉4个样品和猪肉5个样品进行了实际测定
关键词 伊维菌素; HPLC;残留;牛肉;猪肉;检测
中图分类号 O657.72
Determination of Ivermectin Residues in Beef , Pork by High Performance Liquid
Chromatography
Zhou Jun, Qiao Kunyun, Feng Ting, Sun Xiaolu
(Monitor Inspection Test Center of Agri-Products Quality, Ministry of Agriculture, Urumuqi 830000, China)
Abstract
purified by C18Column of solid-phase extractionSPE
And the samples were measuredHPLC reverse phase
correlation coefficient was 0.99999 between the range of 0.01
2.00g/mL(0.0510.00ng
-5
10
variability was 1.3%.New method was used to determinate several related market samples.
Key wordsIvermectin; HPLC; sidue; beef; pork; determination
1 引 言 公司提供,纯度 99%)N-甲基咪唑(由Fluka公司提供,
纯度 99%)伊维菌素标准品(由Sigma公司提供) 伊
伊维菌素是阿维菌素加氢后的还原产物,是一种人畜 维菌素标准液(称取10.0mg伊维菌素(准确至0.1mg),用甲
[1,2] 在农业生产中用于猪
共用的驱虫药 ,它的活性极强 醇溶解,配制浓度为100 g/mL的标准储备液,避光于0
马 牛 羊 家畜等多种动物 具有广谱 高效 安全 下储存 再用甲醇将标准储备液稀释为浓度为10g/mL
等优点 被国家列为二类新药 的标准工作液 避光于0 下保存) 水-乙腈溶液(9
伊维菌素在食品中的残留有严格的限量 在伊维菌 1)三氟乙酸酐-乙腈溶液(12) N-甲基咪唑-乙腈溶
素的含量测定方法中多用高效液相色谱 紫外检测法 液(11)
灵敏度较低 本文试用高效液相色谱 柱前衍生荧光检 2.3牛肉 猪肉
测法 考
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