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《生物膜的流动镶嵌模型》分层教学实录 《生物膜的流动镶嵌模型》分层教学实录 一．教材分析 “生物膜的流动镶嵌模型”一节主要包括：对生物膜结构的探索历程和生物膜的流动镶嵌模型的基本内容两大部分，与第一节“物质跨膜运输的实例”所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习“物质跨膜运输的方式”作了知识准备，对整个章节的知识起到了承上启下的作用。本节的教学思路是：在教学过程中，通过积极引导学生观察并分析实验现象，大胆提出桥实验假设，让学生宛如亲历科学家探索科学的芹历程，切身感受科学的魅力，保持强烈的探究科学的激情和兴趣，自然地接受流动镶嵌模型麸的理论。 二．学情分析： （1）学生已经︺了解了细胞，知道了组成细胞的分子，掌握了兖细胞的基本结构，尤其是细胞膜作为最基本生湓命系统的边界等相关知识，为本节知识的学习雳奠定了基础。 2）高中学生具备了一定的ニ观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性赎和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对事梧物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的丐性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成颔缺乏理性的思考。 |、教学目标 1．知肤识与技能 1）简述生物膜的流动镶嵌模型臼的基本内容。 2）举例说明生物膜具有的译流动性的特点。 3）通过分析科学家建立踯生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律。 2．过程与方法 1）分析科学家建立生物崭膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假帕设。 2）发挥空间想象能力，构建细胞膜史的空间立体结构。 3．情感、态度和价值观眼 1）使学生树立生物结构与功能相适应的赦生物学辩证观点。 2）培养学生严谨的推蒴理和大胆想象能力。 3）认识到技术的发掏展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的铃观点看待科学、树立辩证的科学观。 1．科学家对生物膜结构的探索历程鲐。 2．生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内伦容。 1．对科学探究过程的鬼分析，如何体现生物膜的结构与功能相统一。 2．生物膜的空间立体结构。 3．生物膜的缣流动性特点。 设问引入→“ロ问题探讨”→体验“生物膜结构的探索历程”感→阐述“流动镶嵌模型的基本内容”。 七．崂教学实施的程序 教学过程 教师组织和引导刈 学生活动 教学意图 创设探究 情境 导虏入新课 新课学习 设问：从物质跨膜运输的甩实例可以看出生物膜的功能是什么？其功能特沂性是什么？为什么生物膜表现出这样的特性？睇 进一步思考：还有更好的材料做细胞膜吗？ 引出本节内容生物膜的具体结构 创设情境： 时间回到一百多年前的十九世纪末，让学生思芝考如果他们是当时的科学家，他们首先会怎样肢来探究？同时指出，限于当时的技术条件，还降不能亲眼看到生物膜。那么，通过什么办法进行第一步的探究呢？引导学生看教材，让学生叫明白当时科学家是从生理功能入手来探究的。芈通过实验观察，科学家才有严谨的推理，提出作膜是由脂质组成这一假说，提示学生：科学探物究过程中作出假设后的步骤是什么（通过实验娌来验证假设），从而进入下面的学习，由于技款术的进步，对细胞膜提取和分离，并通过化学分析表明膜的成分是脂质和蛋白质，从而证明禄了前面的假说是正确的。 引导学生思考在验缳证假设的实验得出结论后的下一个步骤是什么辅？ 小组分享学生绘制的细胞亚显微结构模型あ图，讨论细胞膜的选材 讨论交流，体会结构寮与功能相适应的生物学观点 阅读教材，猜想贺、讨论 思考如果他们是当时的科学家对膜的逮成分是脂质和蛋白质会提出什么新的问题进一咻步探究呢？ 引起学生对生物膜结构探究的兴趣 用科学探究的一般方法来探究新课的内容С，并加深对科学探究的一般过程的了解 了解斗假说是怎样提出的，以及提出假设后需要通过腑观察和实验进一步验证和完善 学会运用科学娘探究的一般方法 新课学习 新课学习 总结构提高课堂练习 介绍脂质的探究，先介绍科学匣家的实验，提取红细胞的脂质，在空气—水界巯面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰崮为红细胞表面积的2倍，同时介绍磷脂的结构斤，并举例说明在空气—水界面上铺展成单分子嗣层这个现象。 质疑：这标一模型解释不了膜的许多生理功能，如变形虫的变形运动等，因此这一模型的提出不能完全与功能统一，假设不完全成立，需要进一步的实验来完善，由于技术的不断进步，科学家发蜃现，膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的哙蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中。并通过实验狐证明了细胞膜具有流动性。引导学生总结在探焖究出生物膜的流动镶嵌模型中，运用的方法：提出问题，作出假设，进一步验证完善，不断发展。 说明流动镶嵌模型的基本内容。指导学生在了解生物膜流动镶嵌模型的基础上，进贱一步思考和想象，加深对流动镶嵌模型内容的奂理解，同时，了解生物膜流动镶嵌模型的进一噜步发展。 最后，归纳总结知识、方法、态度—价值观的体会 倾听，思