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工程流体力学第一章 绪 论 第三节 流体的定义及特征 流体的定义： 物质有三种存在形式：固体 液体 气体。 通常说：能流动的物质为流体。液体和气体统称为流体。 力学角度的定义： 流体是一种受任何微小剪切力作用时都能发生连续变形的物质。 流体：有剪切力 有变形，当剪切力为零时，变形停止。 固体：有剪切力也发生变形，当剪切力一定时，变形停止。 流体的特征： （1）流动性：易于变形； (2）承受剪切力的能力很小； (3) 没有固定的形状，常随容器的形状而变。 第三节 流体的定义及特征 液体与气体的不同点： 有共性，又有个性。 液体： 分子排列紧密，分子间距小，分子间引力大，几乎不可压缩。 气体： 分子游离存在，分子间距大，分子间引力小，可以压缩。 自由液面：液体和气体的交界面。 第四节 流体的连续介质模