百货商户管理手册.docx

**百货中山公园商场商户管理手册**百货（上海）有限公司2012年6月前言首先，承蒙贵司对于**百货的支持和厚爱，在此深表感谢，我们**百货将竭诚为您提供让您满意的服务和管理。**TOWN是由************全资控股的一家集餐饮、购物、娱乐为一体的日式零售企业。借助************广场“天时、地利、人和”的有利条件，我们将打造一家从衣、食、住全方位展示日式风格的国际化商城。为规范“**百货”物业的使用、维护和服务管理，创造安全、整洁、有序的经营环境，明确“**百货”项目物业使用人和所有**百货对物业使用的权利、义务。本手册旨在就商场设施、服务和管理系统方面给予您全面的介绍，并祈望所有商户共同遵守。本手册的内容将被定期审阅以确定是否有修改或增加的必要。如有更新，我们会在第一时间将新的内容送达商户。本手册的内容只作为租赁合同约定条款的辅助说明，不应以任何方式影响或更改租赁合同中的条款，即本手册中**百货管理服务部门对自身工作或服务的任何描述不构成对商户的任何承诺，有关**百货（包括其管理服务部门）的责任和义务按租赁合同的条款执行。本手册的内容如有任何规则和规定与租赁合同中的内容抵触，应以后者为准。**百货(上海)有限公司2012年6月目 录前言第一章名词定义与解释第二章商场简介 2.1**百货中山公园商场简介 2.2商场基本信息和设施介绍2.3职能部门架构2.4主要联系方式第三章管理服务3.1管理控制原则3.2管理费、租金及其它有关费用交付3.3 现场管理3.3.1安全管理《**百货消防治安管理规定》《**百货商场内保管理规定》3.3.2收银管理3.3.3商场营业环境管理《商户经营管理规定》《餐饮商户管理规定》《商户环境卫生管理规定》《音响广播系统管理规定》《送货手推车管理规定》3.4 商品管理《商户商品、产品及经营服务质量管理规定》《卸货区域及货物进出管理规定》《库房管理规定》 3.5促销推广管理《商场店招及宣传活动管理规定》《商场大型活动申报规定》3.6现场人员管理《商场证件管理规定》《商户员工管理》3.7 装修管理第四章**百货及商户的责任4.1**百货的责任4.2商户的责任第五章突发事件的应急措施5.1火灾5.2台风5.3水淹5.4断电5.5地震5.6治安及预防犯罪5.7紧急救护附件附件一商户营业前准备工作附件二商户维修项目价格表附件三商户违章罚款清单附件四租赁期保险要求附件五商场进出管理规定附件六**百货商户虫控工作频次表附件七**百货推广活动广告宣传品租赁清单附件八《商户员工管理手册》第一章定义和解释本手册中所用名词，除另有说明外分别定义如下：名词定义和解释**百货（或简称“商场”）是指**百货（上海）有限公司（以下多简称为“**百货”或“**”，或者是指**百货投资/管理的、位于中国上海长宁区长宁路999号多媒体广场B1-4F的 “**百货中山公园店”（以下多简称为“商场”）。所在建筑物（或称“大楼”）是指位于中国上海长宁区长宁路999号多媒体广场。发展商发展商是指**百货（上海）有限公司。租赁合同是指与任何商户就有关在**百货商场内某一区域或店铺的租赁，所达成的租约或协议。建筑物的设施/设备是指所在建筑物内物业及管理权属于**百货的设施/设备。如大楼结构体、消防系统、中央空调系统等。**的设施/设备是指**百货在建筑物内的承租范围内通过装修工程等购置或建造的设施/设备，其所有权和管理权属于**百货。商户的设施/设备是指商户在所租赁的店铺内通过装修工程等购置或建造的设施/设备，其所有权和管理权属于商户。公共区域或设施是指**百货所在建筑物内的承租范围内除**百货使用的、已被商户租赁使用的、或可供租赁店铺以外的区域或设施。租赁单元（或称“店铺”）是指与商户间达成的租赁合同中所规定的某一区域或是被指定铺位，每个租赁单元都有租赁编号。商户是指与**百货签定租赁合同、承租租赁单元（或称“店铺”）的租赁者。业态是指商户经营的业务形态。比如，**百货集合餐饮、服饰、家居杂货等。管理服务是指**各职能部门分工为商户提供的现场管理（客服、形象、品控等）、物业管理（安保、保洁、保养维修等）、收银管理、推广活动等的服务。店铺装修是指商户在所租赁的店铺内从事建筑装潢、安装各类管线、管道、固定设施/设备，以及为经营需要实施的其他作业。保养维护是指**百货、**或商户按规定和规则各自负责、对各自的设施/设备进行的日常维护、保养工作。第二章 商场简介2.1**百货中山公园商场简介**百货(上海)中山公园商场(以下简称“**百货”)是位于上海市长宁区中山公园商圈内的顶级购物中心和生活广场。**百货致力于为上海这座美丽的城市提供市民期待已久的最优秀、最时尚的日式服务和商品。在**百货我们将通过打造高贵宜人的购物环境，引进日本著名餐饮