32例食管癌病人围手术期的饮食护理.docVIP

32例食管癌病人围手术期的饮食护理 第7天以鸡蛋汤、稀饭为主，每次200 mL，每4 h一次。进食后取坐位或半卧位30 min左右，以促进胃排空。以后循序渐进、少量多餐，由稀到稠，食量逐渐增加，防止进食过多过快，以促进消化功能的恢复。同时注意饮食卫生，温度适宜，避免进食生、冷、热、硬食物，避免麻辣刺激性食物［12］。 2.3 出院后的饮食指导 术后病人要加强营养，既要补充手术创伤的消耗，又要为化疗作准备。告诉病人食管切除术后在进食后易发生腹泻或胃肠功能紊乱的症状，指导病人进食易消化、少油、少胀气、少纤维素的食物。如出现胃肠道症状时，及时给予肠道消炎药、止泻药和助消化药。可根据病情和个人的饮食习惯选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶、豆浆、豆腐等食品，烹制成美味可口的饭菜，制定每日菜谱，少量多餐。化疗时还可增加山药、苡仁、山楂、蜂王浆、柑橘、猴头菇及动物骨髓、鹅血、苹果、红枣、甲鱼、核桃等健脾和胃、补骨生髓、益气养血的食物［3］。 【 参考 文献 】 ［1］ 李良芳，杨翠芹.食管癌伴糖尿病患者围手术期的饮食护理［J］. 现代 临床护理，2006，5(5):49-50. ［2］ 邢金莲，刘艳华.食管癌围术期饮食指导320例效果观察［J］.齐鲁护理杂志，2006,12(3):484. ［3］ 冯淑梅，祁九伟.围手术期病人的护理体会［J］.局解手术学杂志，2004,13(4):282-283. 1