土豆切片机开题报告.docVIP

东 北 林 业 大 学 2015届 本 科 毕 业 设 计 开 题 报 告 设 计 题 目： 土豆切片机结构设计 学 生： 王 鑫 指 导 教 师： 专 业： 机械设计制造及其自动化 学 院： 机电工程学院 2014年 12月 31日 选题依据（选题经过，国内外动态，初步设想及创新点等）及可行性论述。 一、设计内容 二、国内外动态 [3]。虽然我国在切片机的开发研究方面已经有了30年的历史了，并且近些年来切片机行业发展迅速，但是与发达国家相比仍然有一定的距离，我国研制的切片机得不到大面积推广应用，图1-2所示的切片机是国内比较常见的切片机，应用也很广泛[5]。虽然在我国已有切片机的生产厂家如山东省诸城市大洋食品机械厂的大洋牌土豆切片机有400型、600型、江阴鑫达药化机械的中药切片机等，但我国的切片机方面仍然没有根本性突破。 目前，国内外已经有很多商家研制和生产了各种各样的土豆切片机，在国外的公司，切片机技术发展要比我国早很多。切片机技术的出现最早可以追溯到60年代，70年代切片机的技术已经成熟。到80年代，国外出现很多切片机制造公司，如:美国的哈克逊公司生产了BIZERBA SE12、FAC F300半自动切片机，BIZERBA SE12D自动切片机；意大利碧佳 ES25、ES30斜刀式切片机；韩国的地质公司的肉类切片机；瑞士Meyer-Burger AG公司的TS系列机；日本Tokyo Semitsu 株式会社的TSK（若干）系列机等。我国在切片机的设计方面尽管已有30年的发展历史，但与发达国家的产品相比依然有很大的差距。我国在高端切片机方面的研发仍然没有根本性突破。 三、初步设想及创新点 1.总体方案：将土豆放入两块挡板之间，土豆在力的作用下达到被夹紧的状态，电动机转动，带动皮带转动，经皮带转动并减速后将动力传递给输出轴，轴的顶端连接刀盘和刀片，刀片将物料切成片，被切下的物料从刀盘底落下，然后经出料口送出。 2.工作量：在设计过程中，需要依次完成电机的设计，V带的设计，带轮的设计，轴的设计，轴承的选择，减速箱的设计，刀盘的设计，加紧装置的设计，输料装置的设计，收料装置的设计等。 3.创新点：切削部分是刀片在旋转刀盘的转动下把土豆切成片；土豆盛料和加紧部分采用盛料筒，挡板来完成。 四、可行性分析 1.经济上的可行性：制造成本小，使用方便，工作稳定，容易推广。 2.技术上的可行性：设计简单可靠，需要的零部件可以批量生产，技术成熟。 3.应用上的可行性：应用广泛，普及型高。1绪论 1.1 研究背景 1.2 国内外现状 1.3 本文研究内容 2切片机总体方案设计 2.1 整体方案的确定 2.2 结构特点及其工作原理 3主要结构的设计计算 3.1 电机的选择 3.2 V带及带轮的设计计算 3.3 齿轮的设计 3.4 传动轴的设计 3.5 轴承的选择和寿命计算 3.6 键的选择和校核 3.7 V带轮的设计 4 其他部件的结构设计 4.1 刀盘及刀具的结构设计 4.2 入料斗及卸料斗的设计 4.3 机架的设计 4.4 操纵机构的设计 4.5 螺钉及螺栓的选择 总结