蚯蚓堆肥与益生菌配施对西瓜生长和品质的影响.pdfVIP

中国土壤与肥料2017(1) 1838／sfsc doi：10．1 蚯蚓堆肥与益生菌配施对西瓜生长和品质的影响 曾令涛1’2，王东升3，常江杰1’2，王祯祚1，王斯琪1，盛雄杰1， 4 李辉信1’2，胡锋1’2，焦加国1’2 (1．南京农业大学资源与环境科学学院，江苏南京210095；2．江苏省有机固体废弃物资源化 协同创新中心，江苏南京210095；3．南京市蔬菜科学研究所，江苏南京210042) 摘要：基于等养分条件下，本试验研究了蚯蚓堆肥与解淀粉芽孢杆菌x和荧光假单胞菌Y两株不同功能益生菌 配施对西瓜生长和品质的影响。结果表明，不论添加益生菌与否，与单施化肥或施用常规堆肥相比，蚯蚓堆肥均 促进了西瓜生长，降低了植株枯萎病发病率，增加了两瓜产量，并显著提高了西瓜可溶性固形物、可溶性糖和Vc 含量等果实品质指标，其中施用蚯蚓堆肥的vc含量较常规堆肥提高了15．9％；添加益生菌可不同程度促进西瓜 生长和品质的改善，且以蚯蚓堆肥配施益生菌的促进作用更为明显。蚯蚓堆肥配施益生菌相比于单施蚯蚓堆肥， 西瓜产量和可溶性糖含量分别提高了17．3％和15．2％。方差分析结果表明，有机堆肥与益生菌在西瓜蔓长、纵 茎、产量、可溶性固形物、可溶性糖含量上存在显著的交互作用。综上所述，蚯蚓堆肥与益生菌配施对西瓜促生 作用显著，在西瓜的绿色生产中可减少部分化肥的使用。 关键词：蚯蚓堆肥；益生菌；西瓜生长；产量；果实品质 中图分类号：S144；$651文献标识码：A 文章编号：1673—6257(2017)叭一0103—08 在农业生产中，作物的施肥情况直接影响作物 果实品质的改善。同时，有机肥的资源化利用可减 的产量和品质。与单施无机肥相比，施用有机肥不 轻有机废弃物及畜禽粪便对环境造成的污染，满足 仅避免了由于过度依赖化肥引起的土壤板结、环境 我国农业可持续发展的需要．在农业生产上得到广 污染等问题[J]，而且具有提高土壤肥力和作物产量 泛的应用。有研究表明，有机堆肥与益生菌配施对 的作用[2。4]。蚯蚓堆肥作为一种新型有机肥，具有黄瓜、番茄、花椰菜等多种作物具有促生作 良好的物理结构和缓冲性能，丰富的养分含量，同 用[12‘14I，同时对作物疾病具有防控作用¨5—6|。本 时还能够分泌多种植物激素和酶类物质，增加植株 试验选用蚯蚓堆肥和常规堆肥(牛粪)，以及自主 抗氧化性和氨基酸含量，提高果实品质[5。7]。土壤筛选的解淀粉芽孢杆菌和荧光假单胞菌两种不同功 益生菌是指土壤中对植物生长起促进作用的一类细 能的益生菌．研究有机堆肥和益生菌配施对西瓜生 菌，益生菌施人土壤后，分泌多种生长激素，促进 长和品质的影响，以期为蔬菜绿色生产和化肥减施 植物生长[8柚]。土壤益生菌与有机堆肥混合制成的 提供理论和实践基础。 生物肥料，兼顾有机肥与益生菌的优势，一方面有 1材料与方法 机堆肥为益生菌提供了良好的生长环境；另一方 面．益生菌调节微生物区系组成[10I，改善土壤生 1．1试验材料 态结构．提高肥料利用率[11|，促进作物的生长和 试验于2015年在南京市蔬菜科学研究所温室大 棚内进行。位于南京市江宁区横溪街道，属亚热带 106 湿润气候，年平均气温15．4℃，年均降水量1 收稿日期：2015—11—24：最后修订日期：2015—12—09 基金项目：农业部引进国际先进农业科学技术计划(2015一rain，土壤类型为黄棕壤。供试常规堆肥为鲜牛粪经 Z42)：南京市“生态循环农业项目”“秸秆、畜禽粪便的蚯蚓堆 高温堆制发酵后的腐熟牛粪，蚯蚓堆肥为腐熟牛粪 制及基质化利用技术集成与示范”：江苏省博士后科研资助计