认识界面活性剂何谓界面活性剂.ppt

* 鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等蔬菜或植物，不包括廢紙、塑膠、金屬罐頭與瓶子。 如果使用窄口容器，製作過程中需將瓶身稍微搖晃讓黑糖水蓋過垃圾。 若發現液體表面產生白色或棕色的微生物，不必理會，讓它繼續發酵。 如果希望製作出來的酵素有較好的氣味，可於製作過程中加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等蔬果皮。 成功的環保酵素呈棕黃色，且有橘子般的刺激氣味，PH值4，將製好的酵素過濾到瓶子中待用。 發酵期間應置於空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射，也不可以放冰箱。 注意事項 小行動大善行 使用清潔劑的準則 能不用就不用 能少用就少用 一定要用時，就要用對健康與環境無害的產品 * 修 復 . Ｒepair 1. Refuse（拒用） 2. Reduce（減用） 3. Reuse（重複使用） 4. Repair（修復） 5. Recycle（回收再利用） 落實生活中 5R 小行動大善行 * 界面活性劑是一種可以把油水牽在一起的物質，它同時具有親水基跟親油基，它的親油基把皮膚、衣物、碗盤上的油垢乳化，再由親水基結合水分子，將乳化後的油垢帶離衣物。 * * 洗劑：無所不在的洗劑，含保養品、洗髮精、清潔劑等。其成份含「合成界面活性劑」，透由口、皮膚、呼吸進入人體，會破壞腦神經、內分泌系統及免疫力、改變基因、傷害肝、腎、至癌等。對環境影響耗費水資源、水草增多優養化、並形成環境賀爾蒙。 * ※ 舉凡牙膏、沐浴乳、洗碗精等清潔產品，只要以「抗菌配方」為名的，大部分都添加了「三氯沙」（Triclosan）殺菌防腐劑，中文常標示為「玉潔新」。※ 儘管製造商一再保證三氯沙很安全，事實上，該成分的化學結構與世紀之毒「戴奧辛」及多氯聯苯很接近。在美國環保署所登記的品項為殺蟲劑。 * ●請強調「環境荷爾蒙」就像那把鑰匙，悄悄地打開生物體的內分泌機制，發布假訊號 「環境荷爾蒙」是指透過食物鏈進入生命體的某一類化學合成物質，它的分子結構部分類似體內荷爾蒙，當身體接受這些假訊號，進而干擾內分泌的原來機制。它會造成生物性別陰陽化（例如雌雄同體）、生殖功能降低、免疫系統失調，非正常來源的荷爾蒙易引發乳癌或前列腺癌；經由臍帶血或哺乳傳給下一代，會產生學習障礙及暴力傾向。這一類物質最常見的有多氯聯苯、戴奧辛、DDT、有機氯的農藥、汞、鉛等有機化合物、界面活性劑壬基苯酚等。 * 右下圖 針對法國巴黎精子銀行的樣品所作的調查顯示：從1973~1992人類精子數量、正常活動的精子比率、正常形狀的精子比率都在持續減少、變差 * ●前面所提到的物質，通常出現在生活中的哪些地方？ 請問同學：生活中可能接觸到環境荷爾蒙的機會有哪些？ 參考答案： 環境荷爾蒙悄悄入侵我們的生活，它可能在傢俱、裝潢的油漆、上光原料、合成洗劑，保麗龍或塑膠容器遇熱釋出的物質，也可能積存在魚貝、肉類，隨食物鏈回到人類身上。這些毒是在大量生產、大量消費、大量丟棄的生活型態下一點一滴孕育出來的。我們再不煞車，不但在毒害自己，也禍延子孫！ * 由洗劑,棉衣的例子中,我們體會到簡單的消費行為,也可以表達對地球及家人的愛.透過觀念的改變,留心自己的生活方式,對地球盡一份心力,即使是一個小小的行為,也可以成就大大的善行,例如: 出門隨身攜帶三寶--- 環保碗、環保杯、環保筷, 少用面紙帶手帕. 守護地球,落實5R於生活中, 5R就是 1. Refuse（拒用）: 拒絕購買或使用對於環境污染之產品 如: 3號pvc塑膠瓶 2. Reduce（減用）: 不追求流行 3. Reuse（重複使用）:如購物攜帶環保袋 4. Repair（修復）: 堪用物品修復延長再使用，如 : 電氣用品 　5. Recycle（回收再利用）物品使用後分類回收 . 環保生活 童淑珠 * 根據日本科學技術廳的實驗證明 依據老鼠試驗： 合成洗劑經口攝取時，7天內排泄掉99%， 經皮膚時，第10天排泄掉10%而已。 三總職業病科證實 長期接觸含苯之石化洗劑可能致癌 　影響:皮膚、中樞神經、免疫系統、造血系統 * 認識界面活性劑 何謂界面活性劑 油水實驗 (油和水接觸的交界面稱為界面)。 界面活性劑是一種可以把油水牽在一起的物質，它同時具有親水基跟親油基，它的親油基把皮膚、衣物、碗盤上的油垢乳化，再由親水基結合水分子，將乳化後的油垢帶離衣物。 認識真相及危機 * 界面活性劑依製造來源分三大類 純天然界面活性劑 「非石化」界面活性劑 「石化」界面活性劑 來　　源 天然果實 無患子 苦茶粉 動植物油加工 肥皂 石化加工 洗面乳、沐浴乳洗碗精 環境影響 天然果實+水即可產生泡沫且不會造成水污染反而會改善水質零污染 動植物油需經過鹼處理才能製成肥皂並不算是環保，只是危害較少