供给侧改革背景下的酒店业创新发展研究.pdf

产业经济 2017 6 ( 925 ) 中国市场 年第 期 总第 期 供给侧改革背景下的酒店业创新发展研究 穆亚君 ( ， 315100) 宁波城市职业技术学院 浙江 宁波 ［ ］ ， 、 ， 。 摘 要 在政府政策影响下 酒店业同质化 产能过剩的本质问题逐渐显现 由此引发诸多问题 随着互联网经济的 ， 、 、 ， 快速发展和大众旅游时代的到来 消费者对酒店产品的品质化 个性化 信息化与智能化的要求更加明显 酒店业亟须结合 ， ， ， ， 、 。 供给侧改革 调整供给结构 提升供给品质 拓宽供给渠道 使无效 低效的供给转化为消费者的有效需求 ［ ］ ; ; 关键词 酒店业 供给侧改革 创新发展 ［DOI］10. 13939 /j. cnki. zgsc. 2017. 06. 028 ， ， ， ， 改革开放以来 随着旅游业的持续发展 我国酒店业也 酒店设计的特色与文化 更追求酒店产品的品质与品位 更 40 。 ， 。 经历了 年的风雨历程 时代的发展变迁 促使酒店业在 在乎酒店服务的情感与温馨 : 2.2 发展过程中也经历了多次的转型升级 从改革开放初期的政 侧重产品类型的多元化 ， “ ”， 府接待型事业单位发展成为具有较高管理和服务水平的酒店 大众旅游时代 消费者的需求已不再侧重 游 而是 ; ( ) 。 “ ” 。 产业 从单体酒店经营模式到连锁酒店 集团 经营模式 吃住行游购娱 的整体提升 随着酒店业态的丰富和完 ， ， ， 。 酒店业的每一次转型 都顺应社会宏观环境的变化 从而进 整 更多度假型旅游者青睐目的地型酒店 例如广州长隆集 。 ， 、 、 一步完善酒店业的结构体系和经营生态圈 最近几年来 受 团集合广州长隆野生动物园 长隆水上乐园 长隆欢乐世 ， 、 、 、 需求因素和技术因素的极大变化 酒店业将进入第三次转 界 长隆国际大马戏 长隆酒店 珠海长隆国际海洋度假区 。 ， 型期 等旗下不同类型产品 打造的一站式大型综合性主题旅游度