庄内水産加工品ガイドブック（PDF：5.B） - 食の都 庄内.pdfVIP

日本海に沈む夕日は絶景！ 山形県庄内浜 クラゲドリーム館 山形県庄内地方は日本海側に面し、新鮮な魚介類が獲れる 素晴らしい漁場を有しています。この新鮮な魚介類を使い、 つくり上げられた様々な水産加工品をご紹介します。 （一部水産加工品以外の商品も含む） ☚ 前ﾍﾟｰｼﾞ [ 目 ー １ ] ≪記載商品 目次≫ No ジャンル 品　　　　　　名 企　　業　　名 備　　　　　　考 1 干し物 極上ノドグロの干し物（庄内浜産） 株式会社 カネシチ 2 干し物 甘鯛の干し物（庄内浜産） 3 干し物 大羽かれいの干し物（庄内浜産） 4 干し物 ホッケの干し物（庄内浜産） 5 干し物 飛魚の焼き干し 合同会社　とびしま 6 干し物 いかの一夜干し やすらぎ丸水産 7 干し物 サックリ紅えび 山形県漁業協同組合 由良水産加工場 H26山形ふるさと食品コンクール優秀賞 8 干し物 いか一夜干し（2枚入り） 9 干し物 ほっけ開き干し（真空1尾） 10 干し物 天然真鯛開き干し（真空1尾） 11 干し物 スルメイカの一夜干し 有限会社 出羽鮮魚 12 干し物 トンビ（イカの口） 鼠ヶ関水産加工生産組合 13 干し物 するめ 14 干し物 一夜干いか（３枚入れ） 15 干し物 乾燥紅えび 16 干し物 クロヒレガレイの浜風干し 17 干し物 アカガレイの浜風干し 18 干し物 あからの浜風干し 19 干し物 はたはたの浜風干し 20 干し物 かわはぎの浜風干し 21 干し物 あまこだらの浜風干し 22 干し物 ほっけの開き干し 23 干し物 烏賊一夜干し 有限会社しぶや（天旬） 24 干し物 ふぐ一夜干し 株式会社手塚商店 25 干し物 ホタルイカ姿干 有限会社　木川屋本店 26 干し物 網本直送　いかの一夜干し 有限会社　末廣水産 27 干し物 ハタハタ干し 28 干し物 干物セット 29 干し物 スルメイカ姿干 有限会社　木川屋本店 30 干し物 そのまんま甘えびチップス 31 干し物 トビウオの焼干 32 干し物 庄内浜産「小鯛の焼干」 33 干し物 鮭山漬寒風干 新栄水産有限会社 34 干し物 かすべ（乾燥） 合同会社　とびしま 35 干し物 天然あらめ（乾燥） [ 目 ー ２ ] 次ﾍﾟｰｼﾞ ☛ ☚ 前ﾍﾟｰｼﾞ [ 目 ー ３ ] No ジャンル 品　　　　　　名 企　　業　　名 備　　　　　　考 1 練り物 庄内浜 紅えび揚げ 有限会社　竜泉・滝川