2015《创新设计(湖南用)》一轮复习第9章课时2　生活中的两种常见的有机物　基本营养物质素养22　探究乙酸乙酯的制备方法.docVIP

2015《创新设计(湖南用)》一轮复习第9章课时2　生活中的两种常见的有机物　基本营养物质素养22　探究乙酸乙酯的制备方法 [问 题 探 究] 原理 ＋CCH3COOC2H5＋H 其中浓硫酸的作用为：催化剂、吸水剂。 反应特点 装置(液—液加热反应)及操作 用烧瓶或试管试管倾斜成45°角 4．饱和Na溶液的作用及现象 (1)作用：降低乙酸乙酯的溶解度、消耗乙酸、溶解乙醇； (2)现象：在饱和Na溶液上方有香味的油状液体。 反应的断键部位 有机酸与醇酯化酸脱羟基醇脱氢。 提高乙酸乙酯产率的措施 用浓硫酸吸水；②加热将酯蒸出；③适当增加乙醇的用量。 [当 场 指 导] 【典例】 资料在线：查阅资料可知以下数据： 物质 乙醇 乙酸 乙酸乙酯 浓硫酸 沸点(℃) 78.5 117.9 77.5 338.0 实验步骤 某学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下： 在30 mL的大试管A中按体积比1∶4∶4配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液。 按下图连接好装置(装5～10 min。 待试管B收集到一定量的产物后停止加热撤去试管B并用力振荡然后静置待分层； 分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。 问题设计 请根据题目要求回答下列问题： (1)配制该混合溶液的主要操作步骤为_______________________________ _________________________________________； 写出制取乙酸乙酯的化学方程式：____________________________________ ____________________________________。 (2)步骤②中需要小火均匀加热其主要理由是__________________________ ______________________________________________。 (3)指出步骤③所观察到的现象：_____________________________________ ___________________________________； 分离出乙酸乙酯后为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为__(填字母)。 无水Na C．碱石灰 D．NaOH固体 (4)某化学课外小组设计了如图所示的制取乙酸乙酯的装置(图中的铁架台、铁夹、加热装置已略去)与上图装置相比此装置的主要优点有______________ __________________________________________________________。 解析　(1)配制乙醇、浓硫酸、乙酸混合液时各试剂加入试管的顺序依次为：CH浓硫酸→CH。将浓硫酸加入乙醇中边加边振荡是为了防止混合时产生的热量导致液体飞溅造成事故；将乙醇与浓硫酸的混合液冷却后再与乙酸混合是为了防止乙酸的挥发造成原料的损失。 (2)根据各物质的沸点数117.9 ℃)、乙醇(78.5 ℃)的沸点都比较低且与乙酸乙酯的沸点(77.5 ℃)比较接近。一方面若用大火加热反应物容易随生成物(乙酸乙酯)一起蒸出来导致原料的大量损失；另一方面温度太高可能发生其他副反应。 (3)乙酸乙酯粗产品的提纯步骤为：①向粗产品中加入碳酸钠粉末(目的是除去粗产品中的乙酸)；②向其中加入饱和食盐水与饱和氯化钙溶液振荡、静置、分液(目的是除去粗产品中的碳酸钠、乙醇)；③向其中加入无水硫酸钠(目的是除去粗产品中的水)；④最后将经过上述处理后的液体放入另76～78 ℃之间的馏分即得纯净的乙酸乙酯。故选B项。 答案　(1)在一支30 mL的大试管(A)中注入4 mL乙醇缓慢加入1 mL的浓硫酸边加边振荡试管待冷却至室温时再加入4 mL乙酸并摇匀 ＋HOCHCH3COOC2H5＋H (2)一方面用大火加热反应 (3)试管B中的液体分成上下两层上层油状液体无色(可以闻到水果香味)下层液体(浅)红色振荡后下层液体的红色变浅　B (4)①增加了温度计便于控制发生装置中反应液的温度减少副产物的产生；②增加了分液漏斗有利于及时补充反应混合液以提高乙酸乙酯的产量；③增加了冷凝装置有利于收集产物乙酸乙酯。 【应用】 下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程请你参 [实验目的]　制取乙酸乙酯 [实验原理]　甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯反应的化学方程式为________________________________； 其中浓硫酸的作用是________和________。 [装置设计]　甲、乙、丙三位同学分别设计下列三套实验装置： 请从甲、乙两位同学设计的________(选填“甲”或“乙”)丙同学将甲装置中的玻璃管改成球形干燥管除起冷凝作用外另一重要作用是______________________ ______