2015届高考生物一轮总复习课件：必修一单元整合提升1走进细胞和组成细胞的分子（人教版）.pptVIP

* 知识网络构建 热点专题聚集 规范解答展示 对接高考模拟 知识网络构建 热点专题聚集 规范解答展示 必修一 分子与细胞第走进细胞和组成细胞的分子 单元整合提升 第 蛋白质相关计算的三种解题策略 与蛋白质相关的计算题，题型较多，难度较大。但总体上可分为三种类型，且每类题型都有相应的解题策略。如下表： 题目类型 解题策略 有关蛋白质的相对分子质量、氨基酸数、氨基数、羧基数、肽链数、肽键数、脱水数的计算 列方程求解 蛋白质(或多肽)中原子数计算 用原子守恒解答 多肽种类计算 用数学中“排列组合”解答 1.蛋白质中氨基酸、氨基、羧基、肽链、肽键、脱水数及蛋白质的相对分子质量的计算 [方法依据]　可将肽链看作“C”与“—CO—NH—”交替连接构成的基本骨架，在“C”上连接着R基和H，在肽链的两端分别是游离的“—NH2”和“—COOH”，如下图所示： [名师点津]　结合上面的示意图，可以得出如下规律： (1)缩合时脱去的水分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数。 (2)蛋白质中氨(羧)基数＝肽链数＋R基上的氨(羧)基数＝各氨基酸中氨(羧)基的总数－肽键数。 (3)蛋白质的相对分子质量＝氨基酸总相对分子质量(氨基酸个数×氨基酸平均相对分子质量)－失水量(18×脱去的水分子数)。 (4)若为环状多肽，则可将公式中的肽链数视为零，再进行相关计算。 [典例1]