《冷库设备运行与维护》精品课程建设方案.doc

国家中等职业教育改革发展示范学校建设 农产品保鲜与加工专业 《冷库设备运行与维护》 精品课程建设方案 呼图壁中等职业技术学校 二〇一五年一月 目 录 第一部分课程建设背景与基础 3 一、课程建设背景 3 二、人才需求 4 三、课程建设基础 4 第二部分教学内容建设 5 一、课程设计理念与思路 5 二、教学内容的建设 5 第三部分教学方法与手段 6 一、教学模式的设计和创新 6 二、多种教学方法的运用 7 三、现代教学技术手段的应用 8 第四部分师资团队建设 9 一、建设目标 9 二、建设措施 13 第五部分实践条件建设 13 一、实践条件现状 13 二、实训条件建设规划 14 第六部分考核评价体系 15 一、注重过程考核，实施“多元”评价 15 二、建立督导制度 16 《冷库设备运行与维护》课程建设进度 17 第七部分教学效果 18 一、校外专家评价 18 二、企业专家评价 19 三、校内督导评价 19 四、学生评价 20 五、社会认可度 20 第八部分课程特色及政策支持 21 一、课程特色 21 二、政策支持 23 第一部分课程建设背景与基础 一、课程建设背景 昌吉州是新疆城镇最密集、城市化水平最高的区域，也是新疆经济最发达的地区之一，随着党的惠农强农政策落实和生产结构的不断优化调整，我州的食品工业得到了迅速的发展，随着乌昌一体化进程的加快，自治州党委政府把昌吉州定位为首府