6课：万年牢.ppt

巷 津 损 晾 签 耽 甩 赚 默读课文，想想课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事？ 读课文，看看从哪些地方可以看出父亲做冰糖葫芦用的都是最好的材料。 早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（táng）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（bà）儿和尾，有一点儿掉皮损（sǔn）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（liàng）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。 小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷（mēn）好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签（qiān），由我一根根削（xiāo）好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。 父亲教我在石板上甩（shuǎi）出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。 糖风 父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷（tíng）里做糖货的师傅（fù）传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀（yāo）请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了。 做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌（xián）他扔得太多，让他少扔点儿、掺（chān）点儿假，他不听。老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练，动作太慢。他常说：“还不如我闺女呢，太慢了！” 干了不到一年，父亲 就辞去了这份工作，仍 然提篮叫卖。自己吃苦 不怕，他说，凭着良心 做买卖是正路，不能做亏心买卖。 “公平买卖走正道， 顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。” 父亲辞掉工作，这反映了什么？ 父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。 文中一共出现了几次“万年牢”？ 课文几次提到“万年牢”分别指什么？ 第一次是指父亲做的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，质量好，工艺高。 第二次是指做生意要凭良心讲实在，生意才会越来越好。 第三次是指做个可靠的人，老老实实的做事，实实在在的人。 读一读 把握(掌握) 美丽(漂亮) 挣钱(赚钱) 耽搁(耽误) 晾(晾晒)(晾干) 凉(凉爽)(凉快) 赚zhuàn(赚钱) 嫌xián (嫌弃) 损(损伤)(损坏) 掺(掺假)(掺和) 殒(殒灭) 惨(悲惨)(凄惨) 保证质量 实实在在做人 老老实实做事 万年牢 自己 经营 选择好料 制作工艺 手艺高超 认真实在 受雇 老板 辞去工作 总结 父亲教导一生受益 不偷工减料 不弄虚作假 总结 父亲做糖葫芦非常有名 不欺骗顾客 　　1.我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功夫， 吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕 热不怕潮，这叫万年牢。 　　2.公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。 　　3.父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。 这三处的万年牢之间有什么联系？ 万年牢的产品质量赢得生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的万年牢的人品，只有万年牢的人品才能做出万年牢的产品。 产品质量好才赢得顾客，做事讲认真、讲实在才能得到别人的信任和尊重。 人品 质量 生意 万年牢 赢得 印证 确保 　　1.我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功夫， 吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕 热不怕潮，这叫万年