3月台湾“特色农场”考察专题报告下.pptVIP

* * 第二部分 考察项目之9——彰化田尾公路花园集景 * * 第二部分 考察项目之9——彰化田尾公路花园集景 * * 第三部分 关于台湾休闲农业的相关了解 一、台湾休闲农业的法律定义 二、台湾休闲农业的发展近况 1、发展过程 2、发展背景 3、兴起的原因 4、台湾休闲农场的发展目标 5、台湾休闲农场的功能 三、台湾休闲农场的经营类型 四、台湾休闲农业园区的相关情况 1、休闲农业园区兴起背景 2、休闲农业园区特性 五、休闲农场的基本设施 六、休闲农场的规划与经营理念 * * 依据：农业发展条例，行政院农业委员会，2003年2月7日修正 休闲农业的定义：利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村之体验为目的之农业经营。 休闲农业是以农业为主题，以农业环境为基础，提供休闲的旅游活动，目的在于保持自然的田园风光，顾及资源及环境保护，提供一般民众休闲享受、农业教育和农村生活体验，增进其心态归返俭朴及纯真的机会，借以改善农村居民民的经济生活。一方面维持农业产销活动，从事农事经营，另一方面则提供游客休闲游憩的机会，结合三生(生产、生活与生态)之产业，经营上则结合三级产业(农业产销、农产加工及游憩服务)的农企业。 休闲农业的不同称呼：休闲农场、假日农场、假期农场、生态与文化旅游、乡村旅游、农业观光、农场观光 第三部分之一——台湾休闲农业的法律定义 * * 第三部分之一——台湾休闲农场的法律定义 农业发展条例(行政院农业委员会，2003年2月7日)：休闲农场指经营休闲农业之场地 申请设置休闲农场必须具备： 丰富之农业生产及农村文化资源 丰富之田园及自然景观 交通便利 休闲农场申请设立许可 位置 面积 都市土地内 ≧0.5公顷 山坡地 ≧10公顷 非都市土地的山坡地 ≧5公頃 * * 第三部分之一——台湾休闲农场建筑设计的法律规范 总则：休闲农场内之建筑物，以鼓励配合具在地农业特色、丰富景观资源与特殊生态及保存价值之文化资产之休闲建筑式样兴建为原则，原有之传统建筑或历史性建筑鼓励妥予维护保存。 建筑物通则 建筑物屋顶层级屋顶突出物应设置斜屋顶，以形成本土乡村建筑风格 建筑物屋顶应按各栋建筑物之建筑面积至少50%应设置斜屋顶 建筑设计宜结合建筑、自然地形与景观，且与环境相呼应 若采前项建筑物斜屋顶斜率，其坡度以不小於一比四为原则 休闲农场之建筑与景观材料宜采用能配合当地特色、自然景观、人文环境之材质，建筑物之色彩宜考量环境调和之原则 建筑基地之法定空地，其空地绿覆率，应超过50%，且不应设置有碍使用之障碍物，并配合作景观设计 * * 第三部分之一——台湾休闲农场建筑设计的法律规范 观光农业的经营要点： 要能发挥当地之特色：当地特产 要利用当地之自然条件：气候与地形 要考虑当地之社会经济条件：交通 要考虑观光旅游之季节性变化：不同季节有不同主题 * * 第三部分之二——台湾休闲农业的发展近况之发展过程 一）、台湾休闲农业的发展过程 （一）观光农园草创期，1980年以前 农民就其生产场所开放部分区域，提供游客采收及购买，无需增加投资设备，节省采收、包装及运销过程，提高农民所得 如大湖草莓、观光果园、观光花园及休闲钓场等 （二）产业转型发展期，1980~1989年 观光农园使称於1980年，台北市木栅观光茶园，为李登辉所推动 经济发展促成休闲游憩空间需求增加，因此政府推动观光农场示范计画 建国花市、走马濑农场等 （三）休闲农业提倡期，1989~2000年 行政院农业委员会正式提倡休闲农业发展，使休闲农业成为农业之主流，同时制定休闲农业辅导法规 除原有之农业特色外，加入住宿、餐饮、教育、解说等知性层面 * * 第三部分之二——台湾休闲农业的发展过程 （四）休闲农业发展期，2000年至今 休闲农业辅导管理办法的修订实施，政策及产业发展渐趋成熟 提供的服务内容朝向策略联盟及主题活动发展、同异业套装旅游行销及结合自然生态、教育解说等内容丰富多样 民宿管理办法於2001年12月12日公发布实施，使休闲农业有更大之发展空间 民宿定义：民宿指利用自用住宅空间房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所 主管机关：中央为交通部，地方为直辖市政府或县(市)政府 民宿设置地区： 风景特定区、观光地区、国家公园区、原住民地区、偏远地区、离岛地区、经农业主管机关核发经营许可登记证之休闲农场或经农业主管机关划定之休闲农业区、金门特定区计划自然