2014年高考化学一轮知识梳理课件：9-2饮食中的有机化合物塑料橡胶纤维56张鲁科版.pptVIP

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2017-05-26 发布于广东
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2014年高考化学一轮知识梳理课件：9-2饮食中的有机化合物塑料橡胶纤维56张鲁科版.ppt

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2014年高考化学一轮知识梳理课件：9-2饮食中的有机化合物塑料橡胶纤维56张鲁科版

* * 第2节　饮食中的有机化合物　塑料　橡胶　纤维羟基 C2H6O CH3CH2OH或 C2H5OH 与水以任意比互溶特殊香味小冰醋酸 C2H4O2 CH3COOH 羧基无色强烈刺激性气味易溶于水易挥发取代 2CH3COOH＋CaCO3＝(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O 2CH3COOH＋Mg(OH)2＝(CH3COO)2Mg＋2H2O 酸和醇酯和水香味醇含氧酸难溶于水小丙三醇液固高级脂肪酸甘油 C17H35COOH C15H31COOH C17H31COOH 丙三醇难溶于水小高级脂肪酸纤维素 C、H、O Cn(H2O)m 葡萄糖果糖 2 mol 蔗糖麦芽糖许多淀粉砖红色沉淀 C6H12O6 CH2OH(CHOH)4CHO 羟基，醛基天然高分子 (C6H10O5)n 天然高分子水解葡萄糖蓝色 C、H、O、S、N 溶解度降低氨基酸轻金属盐烧焦羽毛生理活性紫外线热强酸强碱重金属盐有机试剂浓硝酸黄色网状相对分子质量蛋白质多糖天然橡胶合成橡胶塑料合成纤维简单结构单元不定长链支链化学键热固性熔化凝固热塑性不熔化增塑剂合成树脂合成橡胶白色污染天然橡胶合成细丝状棉花羊毛蚕丝人造