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金香柚
金 香 柚
中国五大名柚之一,金香柚(贡柚)原产于湖南省慈利县江垭镇九溪村。
简介:
中国植物有关文献记载:“柚子生态变异的来源有三千多年的历史。九溪柚子来源唐朝时期,距今有一千多年历史”。清、民时期,“金香(湘)柚”树,仅存两株,是九溪柚类其中的一种。五十年代初,因其品质好,以“一升米换一个柚子”的价值,而久负盛名。“金香(湘)柚”是九溪卫城百余年老果园中,因自然杂交,变异而来的柚类品种,同类的还有九溪甜柚2号、菠萝香柚等。六十年代,由中国柑桔研究所驻重庆北碚发现考察后定名的。一九七三年曾获作为湖南名果送毛主席品尝,以300元嘉奖鼓励的殊荣(荣誉),是食用观赏最佳的唯一“贡柚”。
中国第一次柑桔节(湖南石门)九溪选送300个柚子展样,当即被一抢而空。事后曾有中国环保部要求所在的慈利农业局作为绿色环保柚,送一万个去北京一事。
理化指标:
金香柚,原名冬瓜柚(早长柚),为冻后芽变单株。其树冠高大,长势强,枝条较硬,而且直,有短刺,叶长椭园形且绿叶边沿呈波状形锯齿,叶片肥厚表面腊质比其他柚类厚,叶色浓绿有光泽,叶片油泡大而分布稀,异叶倒锥形;花为蕊状花序;花瓣乳白色,果较小,350—750克,长园形或长卵形,金黄色,果面光滑,油泡平生并凹入,凹入点多且明显,果顶平钝有放射形沟纹,柱多编平,果皮较薄,厚1cm左右,较易剥离,油层较厚、密生,富含香精油,香气浓郁,释放持久,瓤瓣12—13瓣彼此不易分离,中心柱充实;汁脆,长披针形,排列较整齐;果肉米黄色,果较多汁,味甜而浓香,品质上乘;可食部分60﹪左右,果汁含可溶性固形物13—15﹪,每100mg果汁含总酸量0.42克;该品种为早熟,9月下旬—10月中旬采收,果色金黄诱人。置室内实有食用及观赏价值。
摘自“中国名柚高产载培”
“广东农业科学院果树研究所” 及《慈利县志》
湖南省慈利县江垭镇九溪村村民委员会
2012年10月15日
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