中药中真菌毒素污染问题.pdfVIP

StraitPharmaceuticalJournalVol21No．62009 中 药 中 真 菌 毒 素 污 染 问 题 黄 莉。，张 浩 ，丁伟琴 ，单琪媛。，陈 晨 ，郑开逸 ，胡育筑。，(1．中国药科大学分析化学教研室 南京 210009；2．药物质量与安全预警教育部重点实验室 南京 210009) 摘要：通过搜集有关文献报道。综述了常见真菌毒素(黄曲霉素、赭曲霉素、展青霉素、伏马菌素、玉米赤霉烯嗣)的理化性质、对人体的危害、限 量标准、在植物药中的分布情况 以及检测方法．指出了中药也应注意真菌毒素的污染，并建议 中药也应参照食品建立常见真菌毒素的 -a,I方法 与限量标 准。 关键词 ：中药；真菌毒素；分布；限量；危害 中囝分类号：R927．12 文献标识码：A 文章编号：1006．37652【0091—06，0095．05 Briefintroductionofmycotoxinpollution inChinesetraditionalmedicine HUANG Li，ZHANG Hao ‘DING W ei．qin，‘SHAN Qi．yuan，CHEN Chen~，ZHENG Kai．yi。， ，HU Yu．zhu。， ， (1．ResearchDivisionofAnalytical