荧光_圆二色及共振光散射光谱研究熊果酸与牛血清白蛋白的相互作用_丁兰.pdfVIP

（ ） 西 北 师 范 大 学 学 报 自然科学版 第 卷 年第 期 ４９ ２０１３ １ 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　 　 （ ） ＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｏｒｔｈｗｅｓｔＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔ ＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅ Ｖｏｌ．４９ ２０１３ Ｎｏ．１ ７８ 　 　 　 　 ｙ 　 　　　　　　 　 　 　 、 荧光 圆二色及共振光散射光谱研究熊果酸与 牛血清白蛋白的相互作用 １ １ １ ２ １ 丁 兰 ，彭 舒 ，柳志军 ，腾 秀兰 ，令利军 　 　 （ ， ； 西北师范大学 生命科学学院 甘肃 兰州 １． 　 ７３００７０ ， ） 西北师范大学 化学化工学院 甘肃 兰州 ２． 　 ７３００７０ ： （ ）、 （ ）、 （ ） （ ） （ ） 摘 要 利用 荧光光谱 紫外吸 收光谱 圆二 色谱 和 共 振 光 散 射 谱 研 究 熊果 酸 与 牛 血 清 　 ＦＳ ＵＶ ＣＤ ＲＬＳ ＵＡ （ ） ， ， ， 白蛋 白 ＢＳＡ 相互 作 用． 荧光光谱 显 示 熊果 酸 能与 ＢＳＡ分子相 结合 结合 位 点数为 ０．９１２　４ 结合 常数为 ０．６９３　４× ３ －１ 　 · ，能量 转移 效 率 为 ，结合距离 为 ，并 导 致 荧光 产 生静 态淬灭 ，其 淬灭 主要 由色氨酸 １０ Ｌ ｍｏｌ ０．０３６ １．４３ｎｍ ＢＳＡ 所 贡献 ，并随 熊果 酸 的 浓度 增 高相 应 淬灭作 用增 强 ；紫外和 圆二 色光 谱 显 示 ，熊果 酸 对 ＢＳＡ 的 紫 外吸 收峰 具 有 增 色 效 应 ，并 减少 中 螺 旋含 量 ，由 减少至 ，使 的二 级 结构发 生显著 变化 ；共振 光散 射 光谱 显 ＢＳＡ α－ ５６．７２％ ３９．０８％ ＢＳＡ 示 ，熊果 酸使 ＢＳＡ分子 聚 集形 成 分子 聚 集体 ． ： ； ； ； ； 关键词 熊果 酸 牛血清 白蛋 白 荧光光谱 圆二 色光谱 共振 光散 射 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） Ｏ　６５７．３　　　　 Ａ　　　　 １００１－９