8-2食品添加剂甘草酸三钾编制说明.docVIP

《食品安全国家标准 食品添加剂 甘草酸三钾》（征求意见稿） 编制说明 一、标准起草的基本情况 根据卫办监督函【2012】512号“2012年食品安全国家标准项目计划”和原卫生部食品安全综合协调与卫生监督局的《食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书（项目编号：spaq-2012-44）》，食品添加剂甘草酸三钾被列入2012年食品安全国家标准制定计划项目。 本标准主要起草单位有：天津出入境检验检疫局。 起草过程： 1. 2012年8月组建了标准起草工作小组，负责起草标准文本及编制说明 2． 2012年8月-12月，起草工作组在广泛调研我国食品添加剂甘草酸三钾生产、应用现状的基础上，结合目前食品添加剂甘草酸三钾产品的生产水平和经营情况，确定该标准的基本框架，包括：标准名称、使用范围、技术指标、检测方法等内容，形成标准草案。 3． 2013年1月-5月，起草工作组依据信息咨询、邮件以及电话询问等形式所征求到的生产企业的意见和建议，多次对该标准涉及的指标以及方法进行研讨并修改文本，于2013年5月底完成并形成标准征求意见稿。 4．2013年6月开始，天津出入境检验检疫局将标准文本及编制说明的征求意见稿以信件及电子邮件的形式发给有关企业和专家，广泛征求意见。标准起草工作组认真讨论研究了反馈的意见和建议对标准文本及编制说明进行了修改和完善。 5. 2013年12月底，向秘书处递交标准的征求