野菜虽美味,可也别乱挖!90%人不知道这7种野菜剧毒,千万别碰.pdfVIP

野野菜菜虽虽美美味味，，可可也也别别乱乱挖挖！！90%的的人人不不知知道道这这7种种野野菜菜剧剧 毒毒，，千千万万别别碰碰 春食野菜，有益健康，更 发味蕾！那一丝独特的清香，在唇齿之间，让人难忘。难 怪苏东坡如此盛赞野菜之美——“天然之珍，虽小甘于五味，而有味外之美。” 眼看就要“辞冬迎春”，迎来大伙都喜爱的春游了，而对很多城里人来说，春游，怎么 少得了“挖野菜，吃野菜”？ 网上看了太多的“野菜贴”，小编必须要给大家送上史上最诚恳的忠告：这7大毒野菜你 可千万别碰！ NO.1 曼陀罗 （曼荼罗、醉心花、狗核桃、洋金花、万桃花、大喇叭花、山茄子）： 曼陀罗全草有毒，以果实特别是种子毒性最大，嫩叶次之。其叶片表面粗糙，开白色 花。曼陀罗中毒，一般在食后半小时出现症状，主要表现为咽喉发干、脉快、瞳孔散 大、抽搐等，严重者会发生昏迷及呼吸衰竭而死亡。 NO.2 毒芹 （野芹菜、白头翁）： 分布在沼泽地水边或沟边。叶像芹菜叶，全棵有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃 后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。 NO.3 老公银 （野胡萝 卜、蛇床子）： 叶和根都有剧毒。中毒症状与毒芹中毒相似，并可随之发生紫外线敏感症，在大剂量 摄入时可导致患者死于呼吸衰竭。 NO.4 苍耳 （老苍子）： 它们生长在田间、路旁和洼地。幼芽及种子的毒性最大，鲜叶比干叶毒，嫩叶比老叶 毒。苍耳的茎叶中皆有对神经及肌肉有毒的物质。中毒后全身无力、头晕、恶心、呕 吐、腹痛、便闭、呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢。严重者出现黄疸、鼻 衄，甚至昏迷，体温下降，血压忽高忽低，或者有广泛性出血，最后因呼吸、循环衰 竭而死亡。作为药用可以治疗鼻炎。 NO.5 狼毒草 （断肠草、钩吻）： 全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡，酷似金 银花。 NO.6 老鹳草 （老贯筋）： 贴地面生长，是一味治风湿的好药，但有一部分种类食用后会中毒，因此不建议随意 采摘食用。 NO.7 野生地 （猪妈妈、老头喝酒）： 春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状象唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦 味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。 本文作者：萌主天下