如何增强高职服装日语课堂教学效果`.doc

如何增强高职服装日语课堂教学效果 　　摘 要： 服装日语课程是江苏商贸职业学院五年制高职商务日语专业的一门专业课，是适应长三角地区的经济社会发展的需要，以服装纺织行业为背景而设置的一本专业性较强的专业课程。以商务日语专业的职业能力为依据，突出职业的技能需求，有利于满足学生的就业、岗位技能的需求，为学生毕业后可能进入该行业从业打好先期的基础，提高学生职业能力的可能性 关键词： 服装日语 高职 教学效果 根据课程标准编订的教材主要分为素材（服装面、辅料）、服装生产（加工）环节和贸易三大部分，皆以日文编写。商务日语专业的课程中没有设置专门的服装课程，服装日语课程在人才培养方案中定位为一门专业语言课。但从某种意义上说，服装日语是一门语言课又高于一般的语言课。所以，在实际课堂教学中，要强化课堂教学效果，必须做多方面的思考与实践 1.教材 1.1教材的选用 以往选择的几本公开出版发行的教材都比较侧重于日语会话，涉及服装日语的主要为一些基本词汇，不能反映出服装行业生产的实态。几轮试用后，商务日语教研室组织有服装行业工作经验的三名日语教师，依照高校服务社会的职能，考虑服装行业生产、贸易的实际情况，结合学校商务日语专业师生实际情况，编订校本教材《实用服装日本语》 1.2教材适用对象（教授者、学习者）的基本要求 a.教授者：具备相关从业经验的日语教师，即所谓“双师素质”教师 b.学习者（学情）：需具备日语中级基础水平和相关外贸业务知识。我校商务日语专业四年级（五年一贯制）学生，先期已经学习了基础日语、日语交际口语、国际贸易实务、商务日语等课程，因此在四年级开设服装日语课程 1.3教师对教材的处理 1.3.1熟悉与研究教材 服装日语作为一门语言课，不仅仅对日语有教学要求，其对与服装相关的知识也有较高的要求。即使教师有过多年的服装行业的工作经验，由于每个教师的过往从业企业的不同，也会存在个体的差异，在对教材的认知中也会有所差异。为了弥补这些差异，教师必须对教材内容熟之又熟，同时要和其他教师进行研讨，互补长短，加强对教材的深入研究 1.3.2对教材进行必要的补充 教材内虽然有一些图片，但主要以日语文字的形式呈现。如果不对教材内容进行必要补充，难免会让学生感到枯燥无味，从而影响学习效果。不仅如此，服装日语这门课需要学生有一定的“感性”认识，有了感性的认识，才更有利于做到真正掌握某一服装日语词汇，了解某一生产工艺，并用日语进行正确表达或正确翻译 例如，“ボタン（纽扣）”这个日语词汇。学生很快就能够识记，能熟练进行中日文互换。一般情况下，达到这种效果，可能有教师就会认为很成功了。然而，实际情况如何呢？我曾做过这样一个实验：请学生画出或描述出自己心目中的“ボタン（纽扣）”。结果发现，由于每个人着装习惯的不同，其对“ボタン（纽扣）”的认知存在很大的偏差。针对这种情况，教师在备课阶段就必须准备不同的“ボタン（纽扣）”实物及图片等做教具，增加学生对纽扣的感性认识。同时，可以趁热打铁，补充一些常见的、不同种类的纽扣的日语词汇，扩大学生知识面，提高学生的学习兴趣及日语表达能力 刚才说的是实物、图片作为教材的补充。除此之外，还有一些其他的手段。比如，我校没有服装类的专业，在实训室建设方面当然没有“服装实训室”。在教学中如果要展示一些动态的生产流程，这时的教材中因为有的只是相关的日语描述，学生能够做到的往往是对单词进行识记，对句子进行字面翻译，对真正的生产流程并不了解。像这样的学习，可以想象一下，学生是多么“苦”。面对这种情况，我们要如何在没有实训室的情况下突破这一瓶颈？如何将“活的”实训室搬到普通多媒体教室？凭借曾经的服装企业的工作经历和对教材内容的研究，我尝试对教材进行补充：到相关企业去，根据教材和教学内容的需要，对相关工艺流程的生产现场进行视频拍摄。对拍摄的视频根据需要进行简单的后期处理，如剪辑、合并、分割、插入日文字幕等。这样学生就可以通过补充的材料，从“活的”生产现场感知某一服装生产工艺流程。这样能够让学生”身临其境”地进行学习，不仅能巩固知识，而且能提高日语的表达与翻译能力，更能很好地突出服装日语课程所应具备的“职业”色彩，增强学生对未来可能的职业期待感 以上是对教材进行补充尝试的两列，通过实践发现还是行之有效的。当然，对教材处理还远不止这些，今后还会继续进行深入的探索与研究 2.教学方法 2.1讲授法 讲授法是指教师通过语言系统连贯地向学生传授科学文化知识、思想理念，并促进他们的职能与品德发展的方法。由于商务日语专业学生没有学过相关服装方面的课程，因此教师在教授服装日语时，还必须对相关服装知识进行讲解。讲授法往往会被认为是一种传统的教法，更有极端者将讲授法认为是一种落