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趣话身边亦食亦药的中草药 　　2016年年初，我们在杂志中刊登了《大众医学》组建“中药园”微信群的消息，邀请读者参与。时过半载，“中药园”微信群不断壮大，记载了许多群友发现的“疑似中药”，指导老师悉心解答为群友解惑。渐渐地，越来越多的中草药被群友发掘，其中有一类颇受欢迎――亦食亦药的中草药。是啊，“民以食为天”，我们何曾忽略过近在眼前的美食原料。部分可食用的食材也可入药，药食两用，身兼二职 引起争论的“荠菜” @无牙-上海：这是荠菜吗？我今天出门看到的 @叶子：好巧，我今天也拍了张相似的植物，也怀疑是荠菜 @涵齐：北方才有荠菜吧，我们管它叫做“荠荠菜”，用来做饺子馅儿，别提多好吃 @陈青：南方也有荠菜啊，我常挖来烧豆腐荠菜汤喝 @曹海峰：这两张都不是荠菜，是泥胡菜 这才是荠菜 荠菜是最早报春的时鲜野菜，又名荠荠菜、上巳菜等，主产于广东、广西、贵州、四川、福建、浙江等地。荠菜清香可口，民间常用它包馄钝，或与豆腐共煮羹。其实，荠菜也是药食同源的好菜，挖取全株，洗净、晒干入药，味甘性温，是历代本草的收载药品，临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，一种菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植，菜叶宽大，不太香，药效较差 桂花结果？头一次听说 @安琪儿：求助，这是什么？我在家附近的小区里看到的 @曹海峰：桂花，植物名叫木犀，上面结的果实叫桂子或桂花子 @红红火火：这是桂花？怎么还结果啊？原谅我是北方人，没亲眼见过桂花，更别提桂花果实了 @曹海峰：桂花是木犀属多种树木的俗称，木犀是其中文植物名。木犀秋季开花，隔年春季结果 @无牙：原来这是桂花的果实！我常用桂花泡茶喝，却没想到它可以结果 桂花气味芳香，有净化空气、美化环境、制作香料的利国利民之功，而作为药物造福人类健康的贡献也已载入了史册。《本草纲目》说它能“生津，辟臭，化痰，治风早牙痛”。现代中医认为它味甘、性温，可化痰、散瘀，治痰饮喘咳、肠风血痢、牙痛、口臭 。用桂花和菊花等分，冲泡饮用，能使口气清新；桂花和玫瑰花同泡茶，能减轻胀气、缓解便秘、美白养颜；桂花和陈皮冲泡代茶饮，可治痰饮喘咳 香喷喷的茴香馅儿饺子 @蕾蕾姐：大家猜猜这是什么？可以用来包饺子 @小小虫：像竹子，也有些像香菜 @蕾蕾姐：是小茴香！去年无缘参加《大众医学》组织的“百草园”参观活动，不过我从他们微信推送的参观后续中看到小茴香的照片和介绍。于是我便自己在家种了小茴香，弥补未参加之憾。今天收获了小茴香的果实，刚包了茴香饺子，好吃！ @曹海峰：小茴香也可以用开水煮后当菜吃 小茴香 小茴香味辛、甘，性温，有温中散寒、行气止痛的功效，是一种香味中药，也是常见香料。与小茴香功能相似的还有大茴香，即八角茴香，果实8个角，吃起来先酸后甜。不过大茴香容易混入伪品，伪品大茴香的果实常超过8个角，食用起来先微甜后麻辣 哪盆芦荟可以吃？ @安琪儿：我家种了两个品种的芦荟，这两盆芦荟都能吃吗？ 1号芦荟2号芦荟 @曹海峰：1号是斑纹芦荟，库拉索芦荟的变种，可以吃。2号是不夜城芦荟，一般不宜食用 芦荟种类繁多，已知的有300多种，按其用途可分为药用芦荟、食用芦荟和观赏芦荟 芦荟入药取其汁液浓缩的制成品，味苦性寒，可泻火、攻下、通经、杀虫。芦荟叶也供药用，味苦、涩，性寒，功效与芦荟汁液相似，而更擅凉血、解毒、消肿、去腐、生肌 可食用的芦荟品种有库拉索芦荟（俗称美国芦荟）、斑纹芦荟（又名中国芦荟）、上农大叶芦荟、沅江芦荟、木立芦荟（又名日本芦荟）等。库拉索芦荟是目前利用最广泛的品种，含有丰富的凝胶，可加工提取芦荟原汁、浓缩汁、芦荟结晶粉。它的鲜叶可直接食用，还能应用在食品、药品、美容品等方面 库拉索芦荟 中国芦荟 大多数芦荟品种只是观赏植物，不能食用，也不能药用。有些芦荟品种还是有毒的，误食后可能引起中毒反应，甚至危及生命安全 可食芦荟也要安全食用，请扫二维码 晒晒我们的垂盆草 @紫苏：晒晒我养的垂盆草，多亏群友友情赞助垂盆草苗，现在开花了 @安琪儿：我家老屋的垂盆草，生命力旺盛 @曹海峰：垂盆草也可以长成这样，喜欢多肉植物的朋友看过来 垂盆草的故事在《大众医学》微信群中“家喻户晓”，江苏省中医院肝病科陈四清主任在门诊发放自己种的有保肝降酶作用的垂盆草，不少患者因此受益。垂盆草味甘淡，性偏凉，淡而清口，将其制成糖浆，除可改善肝病患者的口苦、胃口不佳、小便黄赤等症状外，普通人在炎热潮湿的夏季也可当保健饮料饮用。喜欢饮酒的朋友，饮酒前喝一杯，有保肝作用，同时可改