EGCG分子修饰在化妆品中的应用.pdfVIP

第 9期 化 学 世 界 EGCG分子修饰在化妆品中的应用 邓小锋 ， 郑 依 ， 周兆清 ， 孟 宏 ， 李 丽 (北京工商大学 理学院 ，北京 100048) 摘 要：总结 了化妆品功效添加剂表没食子儿茶素没食子酸酯[(一)一epiga1locatechin一3一gallate， EGCG]在化妆品实际应用中存在的稳定性差、配伍性差、色泽变化、透皮吸收利用度不高等问题 ， 对 EGCG 的基 团修饰和包埋修饰在化妆品中的潜在应用进行 了综述，为EGCG在化妆品中更好的 应用提供理论资料 。 关键词 ：EGCG；分子修饰 ；酰化修饰；甲基化修饰 ；糖基化修饰；脂质体包埋 ；醇质体包埋 ；壳聚糖 包埋 中图分类号：TQ658 文献标志码 ：A 文章编号 ：0367—6358(2015)09—0569—05 ApplicationofM olecularM odificationofEGCG inCosmetics DENG Xiao—feng， ZHENG Yi， ZHOU Zhao—qing， M ENG Hong ， LILi (FacultyofScience，BeijingTechnologyandBusinessUniversity，Beijing100048，China) Abstract：Theproblemsofcosmeticadditive(一)一epiga1lOcatechin一3一gal1ate[EGcG]suchaspoorstability andcompatibility，colorchange，transcutaneousabsorptionandlow utilizationweresummarized．Thepo— tentialapplicationsofmodification ofchemicalgroupsandencapsulation ofEGCG in cosmeticswerere-‘ viewed．ThisworkprovidesinformationforbetteruseofEGCG incosmetics． Key words： EGCG；molecular modification； acylation； methylation； glycosylation； liposomes； ethosomes；chitosan 随着生活水平 的提高 ，人们追求天然、安全的意 用的化妆 品添加剂。但是不可 回避 的是儿茶素类 识 日益增强 。由于植物活性成分具有功效强、副作 EGCG在应用时存在着稳定性差、配伍性差 、色泽 用小 的特点 ，所以以植物活性成分为主的天然美容 变化 、透皮吸收利用度不高等诸多问题 ，限制了其更 日化产品越来越受到消费者的青睐。据英敏特公 司 好地在化妆品中的应用。本文对 EGCG酰化 、甲基 最新统计数据显示 ，2011年～2014年 9月中国与全 化、糖基化三种基 团修饰 以及脂质体 、醇质体 、壳聚 球市场面部护肤品草本原料 中绿茶提取物分别以占 糖包埋等分子修饰手段改进上述 问题进行全面综 据全样本统计 的12．9 与11．1 高居榜首 ，其主要 述 ，为 EGCG在化妆 品 中更好 的利用 提供理论 原因归于绿茶提取物清淡温和且功效强。EGCG 依据 。 (结构式见图 1)作为绿茶提取物中生物活性最强 的 1 基 团修饰 儿茶素类化合物_】]，赋予 了化妆 品延缓光老化 、美 1．1 酰化修饰 白、抗敏、祛痘 、收敛、保湿等多重功效L2。]，这使得无 在化妆品及其植物提取物添加剂开发过程 中存 论是绿茶提取物还是 EGCG单体都能成为最常使 在着不同剂型，对于油剂型而言 ，儿茶素类成分在应 收稿 日期 ：2015-O1—27；