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红旱莲总黄酮的超声波提取工艺研究
·332 · 化 学 世 界 2012焦
红旱莲总黄酮韵：超声波提取工艺研究
冯海燕 。 李向军 ， 胡瑞省 。 郑 伟
(1．石家庄学院化工学院，河北 石家庄 050035；2．中国科学院研究生院化学与化学工程学院，北京 100049)
、
摘 要 ：通过单因素试验和正交试验，研究乙醇浓度、料液 比、超声时间、超声温度对红旱莲总黄酮
提取率的影响。结果表 明：影响红旱莲总黄酮提取率 因素的主次关系是料液比 乙醇浓度超声
温度超声时间，最佳工艺条件为乙醇浓度 90 、料液比 1：20、超声时间 35min、超声温度 7O℃。
通过与传统醇提法相比，超声波法提取时间缩短 了3／4，而总黄酮提取量提高了30 。
关键词：红旱莲；超声波提取 ；总黄酮；正交试验
中图分类号 O657．32；R284．2 文献标志码：A
文章编号 10367—6358(2012)06—0332—03
StudyonUltrasonicExtractionofFlavonoidsfrom Hypericum AscyronL．
FENG Hal—yan ， LIXiang—jun。， HU Rui—sheng ， ZHENGWei
(J．SchoolofChemicalEngineering，ShijiazhuangU iversity，HebeiShijiazhuang050035，China；
2．CollegeofChemistryandChemicalEngineering，GraduateUniversityoftheChineseAcademy0，Sciences，Beijing100049，China)
Abstract：Theextractionofflavonoidsfrom HypericumascyronL．withultrasonicwavewasstudied．On
thebasisofmonofactorandorthogonalexperimentaldesign，theinfluenceofseveralparameterson the
extraction rate of total flavonoids was investigated， including ethanol concentration， extraction
temperature，ultrasonictimeandmaterial—liquidratio．Theexperimentalresultsshowedthattheimpactof
variousfactorsontheflavonoidsextractionratefrom HypericumascyronL．wasintheorderofmaterial—
liquidratio ethanolconcentration extractiontemperature ultrasonictime．Theoptimum extraction
conditionswereasfollows：ethanolconcentrationof90 ，material—liquidratioof1：20，ultrasonictimeof
35minandextractiontemperatureof70℃．Comparedwiththetraditionalethanolextractionmethod，the
ultrasonicextractiontimewasshortenedby3／4，whiletheflavonoidsextractionrateincreasedby3O ．
Keywords：H ypericum ascyronL．；ultrasonicextraction；totalflavonoids；orthogonaldesign
红旱莲又名长柱金丝桃、湖南连翘、鸡心菜等， 已有报道将传统的乙醇热回流法用于红旱莲中总黄
系藤 黄科 金 丝 桃 属 植 物黄 海 棠 (Hypericum
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