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培训的好处： 对酒店的好处 对员工的好处 对管理者的好处 对学员的认知 如何应对成年人学习 经常互动与练习，根据注意力的特点，设计课程的开场、讨论、练习和重点内容等； 更多的复习与回顾，课前提出概要，每章节说明培训目的，每章节后及时回顾复习； 注重内容的实践及可操作性，明确培训概要，提供丰富案例，感官学习； 及时对学员的表现给予反馈，经常的表扬与鼓励，增强其自信。 培训基础系统 培训者培训---技能篇 培训需求信号 培训需求信号 培训需求分析 培训需求分析的信息来源 工作程序 是完成一项工作及能够达到标准所采用的一系列步骤 例：清洁面盆 1、戴上橡胶手套，将全能清洁剂均匀喷洒在面盆内侧和外壁。 2、使用牙刷顺时针方向清洁面盆上沿的白胶和溢水口。 3、右手持百洁布顺时针方向自下而上彻底面盆内壁以及下水口。 4、右手按水龙头，放水冲洗面盆，直至没有残留泡沫。 5、左手扶面盆边缘，右手使用干抹布按照自上而下、自后向前的顺序擦干面盆。 表达技巧： 1、口齿清晰 2、多文雅，少粗鄙 3、适时的幽默 4、玩笑别乱开 5、不滥用批评 提问技巧： 1、一次只问一个问题 2、先简单，后复杂 3、先问全体再由大家回答 4、封闭式和开放式问题 5、留时间思考 互动技巧 空间与教学互动 （尽量避免排排坐；尽量避免讲台过高或离学员太远；避免空间太空旷或拥挤；教学空间可美化；注意音效、灯光、空调。） 讲师与教学互动 （避免单项讲授；避免内容太教条、入股和学术化；多讲故事和案例；善用小活动。） 学员与教学互动 （学员尽量打散分开坐；课程开始要有破冰时间；座位表和名牌以示对学员表示尊重；事先认知较活泼的学员[key man]） 压力转化技巧 1、要有充分的准备 2、深呼吸 3、喝一口水 4、多准备一些辅助教材 5、寻找友善者 时间管理技巧 1、事前练习 2、正前方有计时工具 3、培养对时间的敏感度 4、教案准备要有弹性 5、准备十分说七分 6、重点先说，再做辅助说明或补充 7、只有你自己知道自己说什么 应变技巧 1、窃窃私语 2、昏昏欲睡，注意力不集中 3、发问太多，不断发问 4、问题不易解答 5、忘词（换个词） 6、时间不足（准备小补丁） 7、时间过多 培训师的经典教法 讲演法 研讨法 案例研讨法 头脑风暴法 角色扮演法 培训者培训—实践篇 好培训师的标准 1.仪表仪容、举止风度佳； （衣着、姿态、教态、动作、手势、目光、语言） 2.自信，沉着，冷静，有激情； 3.尊重学员，引导学员参与； 4.能够创造和谐的培训气氛； 5.备课认真，细致。 （备自己，备教材，备教法，备教具，备学生） 6.培训内容具有七性：知识性、专业性、权威性、挑战性、真实性、逻辑性、趣味性。 让学员了解培训内容（I tell you ） 解释/示范(I show you ) 让学员试练（You try） 评估，必要时重新指导（I check you） 四 步 培 训 法 第一步 准备培训 要点 1）说明将要学习的工作 2）让他们感到有学习的必要 3）展示做好的产品 4）从知道到不知道 你们将要学习的一项非常重要的工作，这就是…… 这项工作将帮助你…… 说“这就是成品的样子” 先就学员已知的方面提问，并借用他们的实际经历，然后逐渐转移到他们不知道的方面 四 步 培 训 法 第二步 解释/示范 要点 1）用正常速度示范每一个步骤 2）然后逐步慢慢地示范 3）强调重点并在需要时重复 4）通过提问来鉴定 以正常是速度演示整个操作过程，务必使工作简易而安全 再示范一次，确保学员看清你的每一个动作 要做好多次重复解释的准备，解释你所用的新词或术语 检查学员是否已经听懂，用一下词句提问：为什么、什么、什么地方、谁、怎样 四 步 培 训 法 第三步 让学员实际操作 要点 1）学员实际操作 2）立即纠正错误 3）学员边解释边示范 4）用“为什么……”方式提问检查学员 确保学员使用正确的方法 随时委婉纠正出现的错误 让学员重复这一操作并讲解应该怎么做，检查学员是否理解 如果学员不能给予满意的回答，再多做一些解释 四 步 培 训 法 第四步 检查 要点 1）告诉学员谁可以提供帮助 2）强调工作的质量和安全 3）鼓励与工作有关的提问 4）对学员的表现给予鼓励性的评论 5）给予表扬性的评论，然后结束课程 在学员不知道谁能帮助时不要离开他 在离开学员之前强调质量才是最重要的，数量是以后才能涉及到的 提问学员对做这个工作有什么要问 对学员的工作表现表示关心，并给予鼓励 对学员新的或改善了的表现给予积极的反馈 1、培训活动的计划性和前瞻性 2、讲师与相关业务部门密切配合，以确保培训需求被正确开发 3、培训作为咨询的关联项目开展，及通过咨询项目