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维生素A、B、C、E 吴亲国 概 述 维生素对身体作用及引起症状 一、维生素A 一、维生素A 维 生 素 E 维生素的来源及解决方案 维生素A解决方案 纽崔莱? 天然类胡萝卜素胶囊 维生素B1解决方案 维生素B2解决方案 维生素B3解决方案 维生素B5解决方案 维生素B6解决方案 维生素B12解决方案 叶酸解决方案 纽崔莱? 天然B族维生素片 维生素C解决方案 维生素C解决方案 纽崔莱? 维生素C片 维生素E解决方案 维生素E解决方案 维生素E解决方案 纽崔莱? 小麦胚芽油营养胶囊 维生素E的流失 加工成面粉 处理方式 食物 花生油 杏仁 小麦胚芽 小麦 炸（1750C，30分钟） 烘烤 储存（3.80C，6个月） 流失率 92% 10% 80% 32% ?较少进食富含维生素E的食物者 -菜油、坚果、黄豆 ?吸烟者 ?常吃煎炸食物者 ?饮酒者 ?长期日晒者 ?节食者 ?体力支出太大者 ?居住于污染严重地方者 谁需要小麦胚芽油？ * 维生素是个庞大的家族， 就目前所知的维生素就有几十种， 大致可分为脂溶性和水溶性两大类。 前者包括维生素A、D、E、K， 后一类包括维生素B族和维生素C， 以及许多“类维生素”。 维生素对身体作用及引起症状 维生素的来源及解决方案 内 容 维生素A 维生素E族 维生素B族 维生素C 维生素家族 二 三 四 一 维生素A： 维生素A进入人体后,会在肝脏储藏.长期大量服用维生素A会引起中毒反应,出现头疼,视力模糊,皮肤发痒,掉头发,嘴唇痛,流鼻血,关节痛等..停用后短期内可以自行消息…所以很多科学家不赞同大量服用维生素A 胡罗卜素是维生素A的安庆来源,胡罗卜素在体内可以转换成维生素A,胡罗卜素不易被氧化,大量服用也不会中毒…. 胡罗卜素有600多种, 1.维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。 2.保护粘膜组织,只要跟空气食物接触的地方,还有女士的子宫. 3.保护皮肤光滑,对暗疮,斑点.毛孔细滑, 维生素A：维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。 缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。 二、维生素B族 维生素B1（硫胺素） 　　功能：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。 缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。  二、维生素B族 维生素B2（核黄素） 　　功能：维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。核黄素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。 　　 缺乏症：嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳。 二、维生素B族 维生素B3（烟酸）(烟草酸、烟碱酸)　　功能：保持皮肤健康及促进血液循环，有助神经系统正常工作。强健消化系统，有助于皮肤的保健及美容，改善偏头痛、高血压、腹泻、加速血液循环，治疗口疮，消除口臭，减少胆固醇。　　 缺乏症：头痛，疲劳，呕吐，肌肉酸痛。癞皮病（酗酒）、消化道疾病、神经系统疾病和皮肤疾病。典型性三D症状（皮炎、腹泻、痴呆）  二、维生素B族 维生素B5（泛酸）(nthenol)　　功能：制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。加速伤口痊愈，建立人体的抗体以防止细菌感染，治疗手术后的颤抖，防止疲劳。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。 　　 缺乏症：口疮，记忆力衰退，失眠，腹泻，疲倦，血糖过低等肌肉颤搐或痉挛，冷淡、注意力不集中、足部灼痛或脚跟疼痛、恶心呕吐、精力缺乏、轻微锻炼后即筋疲力尽、忧虑或紧张、磨牙。 。 二、维生素B族 维生素B6　　功能：保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造红血球。调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。 　　 缺乏症：贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮,偶尔会回忆起做过的梦、水肿、手部刺痛、抑郁或神经过敏、易怒、肌肉颤搐或痉挛、精力缺乏和鳞状皮肤。 二、维生素B族 维生素B12（钴胺素）　　功能：制造及换新体内的红血球，可防止贫血，有助于儿童的发育成长，保持健康的神经