南开大学细胞生物学课件8.pptVIP

细胞膜各部分的名称： ES：质膜的细胞外表面 EF：质膜的细胞外小页断裂面 PS: 质膜的原生质的表面 PF：原生质小页断裂面  膜蛋白的不对称性是指每种膜蛋白分子在细胞膜上都具有明确的方向性。如细胞表面的受体、膜上载体蛋白等，都是按一定的方向传递信号和转运物质。与细胞膜相关的酶促反应也都发生在膜的某一侧面，特别是质膜上的糖蛋白，其糖残基均分布在质膜的细胞外表面（ES面）。而起骨架作用的蛋白分布在原生质的表面（PS面），如血影蛋白。 1997年Kai Simons首次提出脂筏的概念，越来越多的试验证实脂筏的存在及其重要性，脂筏（lipid raft）是质膜上富含胆固醇和鞘磷脂的微结构域（microdomain）。大小约70nm左右，是一种动态结构，位于质膜的外小页。由于鞘磷脂具有较长的饱和脂肪酸链，分子间的作用力较强，所以这些区域结构致密，介于无序液体与液晶之间，称为有序液体（Liquid-ordered）。在低温下（4℃）这些区域能抵抗非离子去垢剂的抽提，所以又称为抗去垢剂膜（detergent-resistant membranes，DRMs）。脂筏就像一个蛋白质停泊的平台，与膜的信号转导、蛋白质分选均有密切的关系。 近年来的研究表明，一些感染性疾病，心血管疾病，肿瘤，肌营养不良症，阿尔采默症，HIV，朊病毒病等可能与脂筏功能紊乱有着密切的关系。 （五）脂筏