项目八中国传统礼仪.ppt

项目八 中国传统礼仪习俗 任务一 我国传统节日及礼俗 任务二 各民族节日及礼俗 任务一 我国传统节日及礼俗 传统节日的形成，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，春节、元宵节 、清明节、寒食节、端午节和中秋节等这些传统节日，无一不是从远古发展过来的，从这些流传至今的节日风俗里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。 【礼仪故事27】——分鱼 依照敝乡的风俗，鱼成为席终的主菜，压轴的大戏，瞩目的焦点。鱼此刻是凛然而不可侵犯的。必須是在座的最具权威者，方可享有第一筷的权利。领导大筷一挥，把鱼眼剔出来，呈送给主客，曰“高看一眼”；把鱼骨头剔出来，赠给另一位贵客，曰“中流砥柱”。然后，他分配鱼嘴巴，叫做“唇齿相依”，分配鱼尾巴，叫做“委以重任”，分配鱼翅膀，叫做“展翅高飞”，分配鱼肚子，叫做“推心置腹”。格外细心的领导还能一筷子找准鱼腚——好像鱼也有三围——分给座中不怎么得意的一位，此谓之“定有后福”。 点评：在当今频繁的商务活动中，凡是涉及与领导、同事、客户交往，必然少不了商务礼仪。 Q1、我国人口最多的民族是（ ）。A．汉族 B．壮族 C．满族 D．回族 一、春节 全国各地春节的主要习俗有： （一）迎龙舞龙耍龙灯 （二）舞狮子 （三）燃鞭炮 （四）贴春联、挂年画 （五）拜年贺喜 （六）接神 （七）年庆习俗 二、元宵 （一）赏花灯 （二）吃元宵 （三）猜灯谜 三、寒食 四、清明 五、端午 六、乞巧 七、中秋 八、重阳 九、腊日 十、除夕 任务二 各民族节日及礼俗 一、汉族礼仪习俗 二、少数民族礼仪习俗 Q2、“花衣银装赛天仙”形容的是（ ）族。 A．苗 B．白 C．傣 D．壮 【礼仪故事28】——筷子的故事 平时吃饭，家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？ 有人以为这种礼仪规范是跟乞讨的忌讳有关的。就是说，只有乞丐讨食时才会有筷子敲打碗盆。这种解释比较容易流行。 ? 事实上，还有另一种解释值得重视，古时候有所谓“蛊毒”之说，相传蝈是一种由人工培养的毒虫，人取百虫放入瓮中，经年打开看时，必有一虫将别的虫都食尽，这虫就叫蛊的。? 古人因此将毒害人而令人不自知，称为蛊毒。在用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，为使蛊起作用，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆。因此，用筷子敲打碗盆就成了饮食中的大不敬。 点评：良好的礼仪习惯能更好地想对方展示你的价值，通过你的言行传达出尊重、友好、诚恳等情感信息。 一、汉族礼仪习俗 （一）婚嫁习俗 汉族婚嫁大体有提亲、订婚、探话、结婚、典礼、回门六个过程。 （二）饮食习俗 一般的程序是，主人发帖相邀，到期迎客于门外；客至，问候并带入客厅小坐，敬以茶点；带客入席，以左为上座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，带客入客厅小坐，上茶，辞别。 二、少数民族礼仪习俗 （一）蒙古族 （二）回族 （三）苗族 （四）傣族 （五）藏族 （七）壮族 【项目小结】 一、我国传统节日及礼俗 二、各民族节日及礼俗 （一）汉族礼仪习俗 （二）少数民族礼仪习俗 【实践与练习】 一、简答题 1.中国有哪些传统节日？ 2.少数民族有哪些礼仪习俗？ 二、填空题 1.我国传统习俗中最隆重的节日是_________。 2.元宵习俗有________、________、________、________、________等。 3.《易经》将“九”定为阳数，两九相重，故农历九月初九为“________”。 4._______是傣历新年节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜爱。 5. 磕头是西藏最常见的礼节，一般是朝佛像、佛塔、活佛时磕头，也有对长者磕头。磕头有________、磕短头和________三种。 三、案例分析 1.孔融小时候聪明好学，才思敏捷，巧言妙答，大家都夸他是奇童。4岁时，他已能背诵许多诗赋，并且懂得礼节，父母亲非常喜爱他。一日，父亲买了一些梨子，特地拣了一个最大的梨子给孔融，孔融摇摇头，却另拣了一个最小的梨子说：“我年纪最小，应该吃小的梨，你那个梨就给哥哥吧。”父亲听后十分惊喜,又问:那弟弟也比你小啊?孔融说弟弟比我小,我也应该让给他.孔融让梨的故事，很快传遍了曲阜，并且一直流传下来，成了许多父母教育子女的好例子。 问题：请问你从孔融身上学到了什么道理？ 2.很早以前，一个无恶不作的魔王霸占了美丽富饶的西双版纳，并抢来七位美丽的姑娘做他的妻子。姑娘们满怀仇恨，合计着如何杀死魔王。一天夜里，年纪最小的姑娘侬香用最好的酒肉，把魔王灌得酩酊大醉，使他吐露自己致命的弱点。原来这个天不怕，地不怕的魔王，就怕用他的头发勒住自己的脖子，机警的小姑娘小心翼翼地拔下