复活节巧克力蛋制作详图.pdfVIP

复复活活节节巧巧克克力力蛋蛋制制作作详详图图 1复活节巧克力蛋小知识复活节的巧克力彩蛋有两种。小的一种叫方旦糖，长一英寸 多一点， 面是一层薄薄的巧克力，里面是又甜又软的面团，然后再用彩色的锡箔纸 包装成各种形状。另 一种是空蛋，稍微大一点，一般比鸭蛋还大一点。里面什么也 没有，只是包着一个巧克力 壳。只需打碎 壳，吃巧克力片。复活节临近时，糖果 店的橱窗里会摆满比这些更精美的彩蛋。同时还有各种各样的用来吸引孩子们的小礼 物出售。上面装饰有毛绒绒的羊毛做的小鸡，小鸡的嘴和脚都粘在卡片上。黑巧克力 中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下 可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在 一定程度上降低心血管疾病的发生率。 2★方旦糖巧克力蛋制作★方旦糖巧克力蛋在把 层巧克力敲碎后，里面有甜软的鸡 蛋糕，非常适合喜欢品尝美食的巧手妈妈们制作。材料：蛋型模具、黄油50g、鸡蛋4 个、黑巧克力50G、砂糖40g、可可粉10g、彩糖若干、巧克力酱一罐。复活节巧克力 蛋制作步骤一：制作鸡蛋糕1、将黄油用小火融化后，加入砂糖，并打均匀。2、逐步 加入鸡蛋蛋液，用搅拌器打至蛋液黄油变白。3、加入适量面粉和可可粉后，继续拌 匀。4、将拌好的面糊放入模具中，每个模具中大约放2/3的面糊，放入烤箱170°加热 20分钟。如果没有模具的话，也可以将鸡蛋壳敲个小洞洗净风干也是一样可以当做模 具使用的噢。 复活节巧克力蛋制作步骤二：上巧克力 壳1、取黑巧克力隔水融化。2、将巧克力导 入到之前的蛋壳模具中，并盖好，均匀晃动。再重复一次，确保巧克力蛋壳均匀分 布。3、放入冰箱冷藏一个小时。 复活节巧克力蛋制作步骤三：装饰巧克力蛋到这一步，我们可以打开模具看到，巧克 力蛋已经初步做好，最后只需要撒上彩蛋和巧克力，精致美味的巧克力蛋就完成啦。 3★空蛋巧克力蛋制作★空蛋巧克力制作起来相较简单，适合亲子一起diy制作~材料： 蛋型模具、食用色素、白巧克力50G、彩糖若干。复活节巧克力蛋制作步骤一：调制 巧克力颜色将白巧克力放入锅中隔水加热，加入适量使用色素。当然如果喜欢白色 的，可以直接跳过这一步。 复活节巧克力蛋制作步骤二：巧克力定型将融化调色后的巧克力倒入浅浅的一层在模 具中，放入冰箱一小时。在这里要特别说明，因为我们这里要在空心蛋壳中加入其它 东西，所以蛋壳模具应该是两个半圆蛋壳组成。 复活节巧克力蛋制作步骤三：装饰巧克力蛋将彩糖、坚果或者其它孩子喜欢吃的小零 食放在蛋壳中，再用剩余的巧克力封好边。巧克力蛋就完成啦！ 本文作者：菠萝美食汇