辽宁本溪满族自治县高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.2 生命活动的主要承担者----蛋白质教案 新人教版必修1.docVIP

课题 生命活动的主要承担者----蛋白质 时间 课型 新授课 课时 2课时 教学 目标 1、说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2、概述蛋白质的结构和功能。 3、认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 重点 难点 重点：1、氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2、蛋白质的结构和功能。 难点：1、氨基酸形成蛋白质的过程。 2、蛋白质的结构多样性的原因。 教法 讲授法及演示归纳法 教具 多媒体 教学过程设计 教材处理 师生活动 第二章第二节：生命活动的主要承担者----蛋白质 一、自主学习： 一、蛋白质的消化与吸收： 蛋白质必须消化成氨基酸才能被吸收 二、氨基酸及其种类 1、蛋白质的基本组成单位： 氨基酸 种类： 20种（必需氨基酸和非必需氨基酸） 2、氨基酸的结构特点 (1)每种氨基酸分子中至少都有 一个氨基 （—NH2）和 一个羧基 (—COOH)。 （2）都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 。 （3）各种氨基酸的区别在于R基的不同。 3、氨基酸的结构通式： 三、蛋白质的结构及其多样性 1、脱水缩合： 一个氨基酸分子的