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qs基础知识

一、什么是QS? Q——Quality——质量 S—— Safety ——安全 QS——质量安全 QS许可:食品用包装、容器、工具等制品生产许可。 食品用塑料包装、容器、工具等制品:指用于包装、盛 放食品或者食品添加剂的塑料制品和塑料复合制品以及 食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触 食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。 三、QS许可的工作机构 四、申请QS许可时需要提交的资料 1、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可申请书》; 2、营业执照复印件(企业申请时需携带原件)、企业组织机构代码证复印件; 3、当地环境保护部门核发的符合要求的证明文件复印件(企业申请时需携带原 件)(也可在企业实地核查时提交); 4、企业生产使用的原辅材料符合国家法律法规及强制性标准规定、安全卫生 要求的《企业自我声明》; 5、企业生产使用的主要原材料应提交有资质机构出具的卫生安全合格报告; 6、企业生产管理制度清单(与QS有关的); 7、产品型式检验报告(也可在企业实地核查时提交); 8、产品使用说明书或产品标签(产品使用说明书或产品标签的内容应包括产品 使用方法、使用注意事项、用途、产品使用环境、使用温度、使用的原辅 材料类型等文字、图示及警示内容); 9、产品审查细则中规定需要补充的其他材料; 10、经备案的企业标准。 以上资料一式三份,省局、审查机构、审查中心各一份。 五、生产许可标志和编号 1、生产许可标志由“质量安全”英文(Quality Safety) 字头(QS) 和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量 安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。 2、生产许可证编号由英文字母QS和12位阿拉伯数字组成:QS ** ***** *****。QS表示食品相关产品的生产许可,12位阿拉伯数字的前2位 为受理省局编号,中间5位为产品编号,后5位为企业序号。 3、取得生产许可证的企业,应当自许可之日起12个月内,完成加印 (贴)QS标志和生产许可证编号(产品外包装、说明书或产品上 )。 六、监督检查 1、企业获得《生产许可证书》后,应当对审查细则中规定的关键控 制检验项目进行检验。企业具备关键控制检验项目检验能力的,定期自行 检验,并每年与国家质检总局指定的检验机构进行检验比对1次,检验机 构应当向企业出具《检验比对报告》;企业不具备关键控制检验项目检验 能力的,应当每3个月送国家质检总局指定的检验机构检验1次,检验机构 应当向企业出具《检验报告》。 2、企业自获证之日起,每年度应当向省级质量技术监督局提交企业 自查报告。 3、广东省质量技术监督局每年会随机抽查10%以内的获证企业进行实 地核查。 七、QS许可的产品范围 食品用塑料包装、容器、工具等制品产品包括 4大 类6个单元39个产品: 1、包装类:包括非复合膜袋、复合膜袋、片材、 编织袋4个单元共28个产品。 2、容器类:包括容器1个单元共8个产品。 3、工具类:包括食品用工具1个单元共3个产品。 4、其他类:暂无产品。 七、QS许可的产品范围 七、QS许可的产品范围 八、QS许可的实地核查办法的说明 1、实地核查办法包括7章25条55个核查内容: 1)质量安全管理职责 2)企业环境与场所要求 3)生产资源提供 4)采购质量控制 5)生产过程控制 6)产品质量检验 7)生产安全防护 八、QS许可的实地核查办法的说明 2、不符合类型 1)否决项:否决项目结论分“合格”和“不合格”两种,在55 个核查内容中, 生产设施(2.3.1,2.3.2)、设备工装 (3.1.1)、原、辅材料采购(4.1.2,4.1.4)、工艺管理 (5.1.2)、包装标识(5.4)、安全生产(7.1.2)8项为否决项。 2)非否决项:非否决项结论为“合格”、“一般不合格”、 “严重不合格”三种。其中“一般不合格”是指企业出现的 不合格是偶然的、孤立的现象,是性质一般的问题;“严重 不合格”是指企业出现了区域性的或系统性的不合格,或是 性质严重的不合格。 八、QS许可的实地核查办法的说明 3、核查结论 1)合格(具备以下两种情况之一为合格): a.一般不合格项不多于8项,无严重不合格项, 无否决项; b.严重不合格项不多于1项且一般不合格项不多 于6项,无否决项。 2)不合格(具备以下三种情况

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