第八章 微生物复习笔记.pdfVIP

微生物学复习笔记 一、绪论 1 微生物(microorganisms)是一群个体微小、结构简单，人的肉眼看不见的，必须借助于光学显微镜 或电子显微镜才能看到的微小生物。 2 微生物根据其不同的进化水平和性准上的明显差别可分为三大类群： ( 1)非细胞型生物：病毒、类病毒、朊病毒、拟病毒 (2)原核微生物：细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体 (3)真核微生物：真菌 （丝状真菌--霉菌；酵母菌；大型真菌--蕈菌）藻类、原生动物 3 微生物的主要特 ：（1）.个体微小、结构简单（2 ）.吸收多，转化快 （3 ）.生长旺，繁殖快 （4 ）. 适应强、易变异 （5 ）.分布广，种类多。 4 第一个观察到微生物的人是荷兰的布商吕文虎克；否定了“自然发生”学说的法国的微生物学家 巴斯德；对病原细菌的研究作出了突出的贡献是德国的柯赫。 二、细菌 1. 细菌按形态可分为球菌、杆菌、螺旋菌；大小衡量单位：μm （微米）；细菌细胞的基本结构 （细 胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质）和特殊结构（荚膜、鞭毛、芽孢）。 2. 芽孢：某些细菌在发育的一定阶段，可以产生圆形或椭圆形结构，称为芽孢。一个芽孢菌体能生 成一个芽孢，反之，一个芽孢经萌发后也只能生成一个菌体，所以芽孢的生成不是细菌繁殖方式。 而是细菌度过不良环境的一种方式。 3. 伴孢晶体：少数芽孢杆菌，例如苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)在其形成芽孢的同时，会在 芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体 δ内毒素，称为伴孢晶体。伴孢晶体对 200 多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用，因而可将这类产伴孢晶体的细菌制成有利于环境保护 的生物农药——细菌杀虫剂。 4. 革兰氏染色的原理：关于G ＋和G －细菌结构和组成的区别对革兰氏染色反应有何关系，尚有待 研究，现在大多数人认为在染色过程中，细胞内形成了深紫色的结晶紫－碘的复合物。这种复合 物可被酒精从G －细胞内浸出，而阳性菌则较困难。这是由于阳性细菌CW 较厚，尤其是肽聚糖 含量较高，网络结构紧密，含脂量又低，当它被酒精脱色时，引起肽聚糖网状结构的孔径缩小以 至关闭，从而阻止了结晶紫－碘复合物的溢出，使菌体呈深紫色。可是G －肽聚糖层较薄，含量 少，而脂类含量高，当酒精脱色时，脂类物质溶解，CW 透性增大，结晶紫－碘复合物也随之被 抽出来，故菌体呈复染液的红色。 5. 原生质体(protoplast) ：指在人工条件下用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制细胞壁的合成后 所留下的仅由细胞膜包裹着的细胞。一般由G+形成。 6. 球状体(sphaeroplast) ：指用同样的 法处理G-菌，还残留部分细胞壁的原生质体。 7. L －型细菌：指在实验室中通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。在固体培养基 上就形成呈 “油煎蛋状”微菌落。最先为英国Lister 医学研究所发现命名。 8. 细菌的特殊结构 ：（1）荚膜：荚膜(capsule)是有些细菌生活在一定营养条件下，向细胞壁表面分 泌的一种粘液状、胶质状的物质，荚膜的功能是作为营养储藏，提高抗干燥能力以及致病性等。 （1）鞭毛：某些细菌细胞表面着生的一至数十条长丝状、螺旋形的附属物，具有推动细菌 动 功能，为细菌的“ 动器官”。 9. 菌落：细菌在固体培养基上生长发育，几天内即可细菌聚集起来，形成肉眼可见的群体。通常称 之为菌落。菌苔：用含有样品或菌种在平板或斜面上划线，经过培养，固体培养基上可出现密集 的细菌细胞，这些成一片的细菌群体，称为菌苔 10. 细菌的繁殖方式：细菌主要是通过无性繁殖产生后代。其繁殖方式是二分裂，简称裂殖。个别也 能进行有性生殖 三、放线菌 1. 因其在固体培养基上呈辐射状生长而得名。在形态上具有分枝状菌丝、菌落形态与霉菌相似，以 孢子进行繁殖。 具有菌丝，以孢子进行繁殖，革兰氏染色呈阳性的一类原核微生物。 2. 放线菌 按形态和功能可分为营养、气生和孢子丝三种。 3. 放线菌是产生抗生素的主要菌种，特别是其中的链霉菌属。 四、其它原核微生物 1. 螺旋体是一类细长、柔软、螺旋状、 动活泼的原核细胞型微生物。基