酒店管理前厅 酒店房态管理及注意事项2015叶予舜).pdfVIP

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  • 2017-06-07 发布于广东
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酒店管理前厅 酒店房态管理及注意事项 酒店房态管理细则 为了保证房态的准确性,加强总台和客房的协调,为客人提供高效的服务, 特制定本办法。 一. 房态管理要求 1. 总台、客房都有义务保持房间状况的准确性,双方应本着协作的精神共 同处理因房态问题而发生的突发事件。 2. 总台和客房中心计算机是内部房态管理沟通的重要管道,非授权操作人 员严楚操作,操作员凭操作号进入系统后如有事须离开岗位,须退出操 作系统。 3. 客房合理安排清扫员打扫房间的顺序,确保各种类型的房间有足够的 OK 房供出租。遇团队会议或出租率较高时总台领班/主管和客房领班/ 主管应现场指挥,加强沟通。 4. 总台开房应针对当日客情,某一种类房间可供出租多少,提前通知客房 中心督促楼层在某一时段申报 OK 房。 5. 总台开房首先应本着以客人为中心,根据客人要求安排房间,同时,在 出租率不高的情况下,兼顾节约的原则,尽量集中楼层安排房间。同时,

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