罗敏辉-斑点叉尾鮰养殖中存在的问题及对策.pdfVIP

斑点叉尾鮰 斑点叉尾鮰 养殖中存在的问题及对策 养殖中存在的问题及对策 罗敏辉 湖北海大饲料有限公司技术部 能够有机会跟在座的各位 交流有关斑点叉尾鮰养殖的 问题，非常荣幸！ 产业现状 发展速度非常快 问题越来越多 – 投资过热，风险增加 – 疾病增加，治疗困难 – 苗种品质下降 – 产品品质下降 提 纲 养殖过程中的几个难题 – 肌肉发黄、体色发白、规格不整齐 常见疾病 细菌性疾病的综合防治 养殖前景分析 Ⅰ几个难题 Ⅰ几个难题 一、肌肉发黄的问题 表现：背部肌肉颜色发黄 危害：不影响食用，但影响销售价格 恢复比较慢 背部肌肉 发黄 正常的 颜色 几种现象 1、使用同一种饲料，表现不同 2、使用不同厂家的饲料表现不同 3、不同季节和不同养殖区域表现不同 4、池塘比水库、湖泊严重 已知的影响因素 1、饲料原料中的色素 2、细菌代谢产物 3、水体环境中的藻类色素沉积 虹鳟饲料中添加不同含量绿藻试验 0.0mg/kg饲料 4.5mg/kg饲料 9.0mg/kg饲料 初始鱼尾数 20 20 20 初始均体重（g ） 255 (21) 250 (22) 260 (22) 饲料量（g/条鱼） 88.8 88.8 88.8 藻量（g/条鱼） 0.0 0.4 0.8 实验末鱼数量 18 18 17 实验末鱼均体重（g ） 341 (14) 334 (14) 360 (29) 肌肉黄色素含量（mg/kg ） 0.8 (0.07) 1.1 (0.09) 1.9 (0.10) 肌肉虾青素含量（mg/kg ） 0.23 (0.10) 0.25 (0.10) 0.41 (0.30) 肌肉虾青素酯含量（mg/kg ） 0.66 (0.10) 0.79 (0.20) 0.97 (0.30) 肌肉叶黄素含量（mg/kg ） 0.23 (0.05) 0.87 (0.10) 3.33 (0.90) 肌肉玉米黄质含量（mg/kg ） 0.66 (0.07) 0.69 (0.09) 0.94 (0.20) 试 验 结 论 虹鳟肉色发黄不是因为投喂的饲料中添加类 胡萝卜素，而是因为环境中类胡萝卜素引起 黄色素沉着。 虹鳟肌肉发黄的主要呈色类胡萝卜素是叶黄 素和玉米黄质，但结果显示叶黄素是导致虹 鳟肌肉发黄的主要原因。 虹鳟摄取藻类可能是因为其摄食的无脊椎动 物体上附着有藻丝。 二、体表颜色问题 表现：体表颜色发灰或者呈花斑状、浅红