原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第四章蛋白质化学习题
第四章 蛋白质化学
一、选择题
1. 单纯蛋白质中含量最少的元素是 E. 丝氨酸
( ) 7. 指出必需氨基酸( )
A. C A. 胱氨酸
B. H B. 半胱氨酸
C. O C. 脯氨酸
D. N D. 丝氨酸
E. S E. 苏氨酸
2. 选出不含硫的氨基酸( ) 8. 在一个分子结构中，如果存在由两
A. 胱氨酸 种或两种以上的原子构成的环状结
B. 牛磺酸 构，我们就说该分子结构中存在杂环
C. 甲硫氨酸 结构，下列哪种分子肯定不存在杂环
D. 组氨酸 结构( )
E. 苯甲酸 A. 单糖类
3. 根据元素组成的区别，从下列氨基 B. 类固醇
酸中排除一种氨基酸( ) C. 氨基酸
A. 组氨酸 D. 核苷酸
B. 色氨酸 E. 维生素
C. 胱氨酸 9. 标准氨基酸的分子中没有( )
D. 精氨酸 A. 氨基
E. 脯氨酸 B. 甲基
4. 选出非编码氨基酸( ) C. 羟甲基
A. 甘氨酸 D. 醛基
B. 胱氨酸 E. 羟基
C. 赖氨酸 10. 根据基团结构，从下列氨基酸中排
D. 缬氨酸 除一种氨基酸( )
E. 组氨酸 A. 苯丙氨酸
5. 泛酸是人体所需的一种维生素，但 B. 色氨酸
它本身没有生物活性，在人体内与 C. 脯氨酸
ATP 及一种氨基酸合成为辅酶A 后才 D. 赖氨酸
在代谢中发挥作用。这种氨基酸是( ) E. 谷氨酸
A. 丝氨酸 11. 下列氨基酸除哪个以外属于同一
B. 色氨酸 类氨基酸( )
C. 苯丙氨酸 A. 甲硫氨酸
D. 半胱氨酸 B. 牛磺酸
E. 谷氨酰胺 C. 丙氨酸
6. 蛋白质中没有的氨基酸是( ) D. 谷氨酸
A. 半胱氨酸 E. 天冬氨酸
B. 甲硫氨酸
文档评论（0）