我国甘草资源市场现状及生产技术.pdfVIP

维普资讯 2002年第4期 新疆化工 我国甘草资源市场现状及生产技术 朱鑫昌 李志娟 朱卫峰 (1．新疆伊力特 中草药科技开发有限公司。乌鲁木齐830011；2．新疆大学化学化工学院。乌鲁木齐。830008) 摘 要：本文对我国甘草资源的现状及新疆发展甘草业的前景进行 了较为详细的介绍，并就甘 草深加工生产技术展开分析 ，这无疑对新疆大力发展甘草事业具有一定的指导意义。 关键词：甘草；市场现状 ；甘草酸 ；二氧化碳超临界萃取 1 概述 甘草属豆科植物在新疆分布很广，据 1986年的普查资料表 明，全疆 86个县市中有 甘草为我国著名的大宗常用 中药材和工 82个县市有甘草生长，占95％，1986年普查 业原料，国内、国际市场需求量都很大 。现代 有 1300万亩甘草，蕴藏量 100万 t。但 由于 科学研 究表 明，甘草含有 100多种有效化学 未能合理开发利用 ，预计新疆野生甘草中有 成分。甘草酸有显著的肾上腺皮质激素样作 可利用价值的甘草贮量 已不足 20万 t。新疆 用，可用于人体抗衰老、抗炎、降压、增强肌体 的甘草和 “西草”同等出名 ，但 由于未形成规 免疫力、提高生理机 能、抑制癌细胞生长等， 模 ，到 目前为止还没有一家大型深加工企业。 被美国、日本等国家称为 “仙草”、“神草”。不 合理开发利用甘草资源，带动地方经济的发 仅如此，甘草还广泛应用于食 品、饮料、烟草、 展，势在必行。 化工、酿造、国防等行业。甘草酸用于啤酒生 2．1 国内市场现状 产能增加泡沫、色泽、稠度和香味，也可用于 我国甘草商品主要来源于 内蒙古、新疆、 制造鞋油、墨汁、染料等。甘草提取液可作为 宁夏 以及河北、陕西、甘肃三省北部草原地 区 石油钻井液的稳定剂，灭火器泡沫稳定剂辅 的野生资源。5o年来，甘草的购销量一直呈 料。同时对治疗肝炎及艾滋病等疗效显著。 上升趋势，特别是近 20多年来，增 幅更大。 甘草茎叶是优质饲料。 1972年收购 21000t，比 l956年的4000t增长 甘草含三萜类和黄酮类化合物，另外还 3．5倍；1983年收购 30000t，比1972年收购量 含有番豆素类、氨基酸类、生物碱、性激素和 增长43％；1993年收购45000多t，比1983年 有机酸等 100多种有效化学成分。三萜类化 增长 5o％。37年间收购量翻 了三番多。据 合物主含甘草甜素、甘草次酸、甘草萜醇、异 毫州市场统计，近 5年来该市场销售量多在 甘草 内脂、剂墩果酸等。黄酮类化合物主含 1万t左右。除毫州外，国内还有安国、清平、 甘草甙、甘草甙元、异甘草甙、异甘草甙元、甘