【2017年整理】神奇的手性现象与不对称催化.docVIP

神奇的手性现象与不对称催化 不知道大家有没有注意到生活中的一个有趣现象，就是无论你怎么摆姿势，都无法将自己的左手和右手重合。而当你拿一面镜子时就会发现，左手在镜子里的像刚好跟你的右手重合。我们把这种有趣的现象就叫做手性，即一个物体不能跟自己的镜像重合，我们就说这个物体具有手性。 在自然界中手性现象广泛存在。例如喇叭花的缠绕方向是手性的，把右旋的喇叭花强行左旋缠绕，它也会自动恢复右旋；动物中的海螺同样是右旋世家，出现左旋海螺的概率是百万分之一；同样，组成我们生命体基本单位的氨基酸同样具有手性，除了极少数生物体内存在右旋氨基酸外，组成地球生命体的几乎都是左旋氨基酸；另外供给人体能量的葡萄糖都是右旋的，绝大多数生物遗传的物质基础DNA也是以右旋方式相互缠绕成的双螺旋结构等等许多例子，由此可见手性是许多物体的一项重要特点。 在化学领域中，手性现象同样广泛存在，而有机分子的手性通常是由不对称碳引起的。在一个有机分子中，碳原子通过共价键能与四个其它原子或基团相连。当相连的四个原子或基团互不相同时，就会产生手性，我们称该有机分子为手性分子。两个互为镜像的手性分子构成一对对映异构体。互为对映异构体两个手性分子在原子组成上完全一致，许多宏观物理性质如熔点、沸点、溶解性等，甚至许多微观化学反应性能也完全相同。我们通常是通过手性分子的光学特征对其识别。例如，如果手性分子所配成的溶液能使平面偏振光按顺时针