脊尾白虾和三疣梭子蟹水体零交换虾蟹混养模式的技术探讨.pdfVIP

丝 术 与 劈 《水产养殖))2016年第2期 doi：10．3969／j．issn．1004—2091．2016．02．010 眷羼留茸和i囊麓善薰般镰零囊强嚣蟹漏蓉 摸氨静簸 懿静 董建波 (江苏省海洋渔业指挥部，江苏 南通 226006) 脊尾 白虾和三疣梭子蟹是东海区重要的海水 备、养成管理3个阶段(图1)。每年的2—4月进行 增养殖品种。20世纪90年代初开始，在江苏连云 养殖前的准备工作，包括清淤整塘 、消毒除害、晒 港、盐城和南通等地开始三疣梭子蟹养殖，目前已 塘。5月上旬一7月中旬开展虾、蟹土池生态育苗和 发展出脊尾白虾和三疣梭子蟹混养模式 1]『。然而，由 苗种放养。8月初一次年 1月为养成管理阶段。养殖 于片面追求高产，不断增加的养殖密度超过了水体 投喂的饲料主要选用小麦 、杂鱼虾 、低值贝类(蓝 的养殖容量，致使虾、蟹病害频发I21。为了防控病害， 蛤、四角蛤、螺蛳肉等)、微颗粒饵料等。采取综合措 养殖户往往会加大用药力度，甚至滥用药物 ，导致 施，保持水色呈黄绿色或茶褐色等，透明度为 15～20 养殖群体的免疫力和抵抗力不断下降，如此形成恶 em (蟹育苗期除外)，控制底质表面呈泥土色，内层 性循环，导致虾、蟹的质量安全难以得到保障，其养 灰色，无臭味。采用网具或垂钓的方法捕除雄蟹，控 殖产量也极不稳定 。为了探索虾、蟹健康高效混养 制雌雄 比例为 8：1。 的新模式，该研究经过多年的技术攻关，探索出虾、 1．3 养殖试验 蟹生态健康高效混养的新模式——水体零交换虾 小规模试验：2006--2007年在启东黄海滩涂有 蟹混养模式，取得了一定的成效。 限公司万亩连片虾、蟹养殖区开展了生态健康养殖 l 养殖条件及方法 的小规模试验。随机选择 12口海水养殖池塘，其中 1．1 养殖池塘的基本概况 6口池塘(单个面积为5x667瑚2-20x667Ill2，总面积 ‘试验池塘位于黄海之滨的江苏启东黄海滩涂 74x667m2)采用传统养殖模式，另6口池塘(单个面 有限公司万亩连片虾 、蟹养殖区。池塘底质为泥沙 积为 6x667m2～12~667m2，总面积 48x667m2)采 质，单 口池塘面积为 5~667ITI2～12x667rn2，长方形 、 用生态健康养殖模式 ，两种养殖模式的具体技术方 长宽比约为 2：1～3：1，池深 2．8～3．2m(含环沟)， 法见表 1。于次年的 1月中旬，由启东黄海滩涂有限 环沟呈 田字形，沟宽 8～12m，深 1．4～1．6m，占整个 公司、技术专家和当地养殖户代表组成验收小组， 池塘面积的20％～25％。养殖池塘设提水泵站 进水 对试验池塘的产量进行现场验收 。 渠道 、进水滤网、排水围网、排水闸、上、下排水管， 大规模推广示范：2008--2014年在万亩连片虾 配置立体式增氧设施。池塘取水 口水流畅通，水源 蟹养殖区大规模推广虾蟹生态健康混养模式，并同 充足，比重 1．014～1．021，水质符合 GB11607—1989 步对养殖产量及效益进行了统计。 《渔业水质标准》要求，进、排水分开。 1．4 数据统计分析 1．2 养殖模式 采用两维方差分析(two—wavANOVA)检验年 虾蟹混养的养殖过程包括养前准备、苗种准 份 (2006年和2007年)和养殖模式 (传统养殖和生