前厅趣味技能竞赛事宜.docVIP

备 忘 录 丽池CEO 营运（2007）第0026号 致 送：杨副总、行政部 抄 送：总经办 发 出：丽池CEO会所 营运部 日 期：2007年7月15日 事 由：关于前厅部技能竞赛事宜 谨此知会阁下： 为提高员工服务意识、服务质量，在趣味的活动中改进服务技能，经研究决定前厅部进行服务技能竞赛，详情如下： 一、总台: （一）竞赛项目内容： 介绍价目表 背诵董事级专用贵号及姓氏 3、各种结帐单“疑难杂症”实际操作测试题 4、点钞大赛 （二）比赛内容方式及规则 1、介绍价目表：限时一分钟 考核内容：介绍内容是否全面，包括（公司概况、所提供服务项目、各项目价格、桑拿198所提供的免费项目、剩余时间可根据客人要求介绍项目特点）。 2 、背诵董事级专用贵号及姓氏： 考核内容：制定卡片，每张卡片写上不同的董事贵号或全名，每人随机抽取考试内容，评估每位答题者所花时间的长短和正确性 3、各种结帐单“疑难杂症”实际操作测试题 考核内容：制定卡片，每张卡片提出不同的消费情况和不同的会员卡结帐方式，每人随机抽取考试内容，同时评估每位员工所花时间的长短和正确性 4、点钞大赛 考核内容：点钞的手法、速度、准确性 二、输单台: （一）竞赛项目内容： 1、技师工号、籍贯大比拼 2、项目代码大比拼 3、考核输单员输单速度和准确性 4、计算包房费 （二）比赛内容方式及规则 1、技师工号、籍贯大比拼（总台同样参与） 考核内容：技师工号、姓名、籍贯 考核方式：考官报出技师工号、姓名、籍贯三者之一时，答题者回答另两项，要求快速准确 2、考核输单员输单速度和准确性 考核方式：备一份项目目录，由输单员电脑操作输单，评估完成时间和输入内容的正确性 计算包房费 考核内容：提出各包房开启时间和截止时间，要求答题者算出所需费用，评估答题所用时间和正确性 三、评比规则：每一类按技能项目累计得分，以速度最快、质量最佳为优胜者 排名第一名者：奖励价值50元奖品一份（部长不参与奖品领取） 排名倒数第一名者：扣除当月半月奖金 四、比赛时间：2007年7月25日星期三 14：00 五、评委：杨副总、赖副总、曹总监、江雪、李琴、王振刚、邓军、张阳、赵宇、邱智华 （评分表格附后） 发 出： 审 核： 批 准： 前厅部 营运总监 副总经理 前厅部技能竞赛分数平均汇总表 姓名 总得分 排名 李梅 299 3 张霞 288 曹莉 212 金红艳 302 2 沈江敏 235 王宁 373 1 彭丹 289 前厅部技能竞赛分数平均汇总表 姓名 总得分 排名 李梅 299 3 张霞 288 曹莉 212 金红艳 302 2 沈江敏 235 王宁 373 1 彭丹 289